Une Renarde aux fourneaux385 recettes
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
Salade potimarron, carottes & noisettes - IG Bas
Voici une jolie salade automnale pleine de saveurs, plutôt vite faite avec en prime une petite touche de gourmandise.
Cookies aux flocons d'avoine, sarrasin & chocolat noir - IG Bas
Qui veut un cookie croquant, gourmand, et plutôt raisonnable ? MOI ! ^^ (Source : Intentions) Les ingrédients - 100g de chocolat noir (70% cacao minimum) concassé - 90g de flocons d’avoine - 80g sucre de coco - 75g d’huile de coco - 70g farine de sarrasin.
Roulés au potimarron, fromage frais & truite fumée - IG Bas
Automne + poisson = des roulés truites fumées/ potimarron ! Une recette bien fraîche à partager à l'apéritif ou au repas :) (Inspiration : Le labo de maman) Les ingrédients - 300g de potimarron - 4 œufs - 80g de farine d'orge mondé - 1/2 sachet de poudre.
Gratin de courgettes façon courgettes farçies - IG Bas
Un plat complet, savoureux et plus rapide à faire que les courgettes farcies.
Orge façon risotto à la tomate, poivrons & mozzarella - IG Bas
Un risotto sans riz et IG bas, grâce à cette belle recette très crémeuse et réconfortante.
Gratin de haricots verts, fromage de chèvre & touche de menthe - IG Bas
Une recette qui permet d’accommoder différemment les haricots.
Quinoa façon risotto aux poireaux & parmesan - IG Bas
Encore une recette de risotto sans riz, ça devient presque une lubie ^^ Le résultat est très fondant et riche en légumes :) (Source : recette inspirée du livre Megalow Food) Les ingrédients pour 2 personnes - 2 poireaux - 2 gousses d'ail - 120g de quinoa.
Tarte tatin de tomates, olives & noix de cajou - IG Bas
Une recette très goûteuse mais que j'ai bien galéré à réaliser ^^.
Cake fondant au chocolat, noix & sarrasin - IG Bas
Un gâteau très agréable, qui nous a fait découvrir l'association chocolat/ sarrasin.
Wok de légumes verts & noix de cajou - IG Bas
Une recette qui permet de faire le plein de légumes verts, parfait pour un bon petit repas du soir.
Quiche aux épinards, ricotta & menthe - IG Bas
Une jolie tarte qui n'a pas fait l'unanimité chez nous.
Boulettes de lentilles - IG Bas
De belles boulettes de lentilles, croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur.
Sablés aux flocons d'épeautre - IG Bas
Une recette que j'ai bidouillé et réalisée avec plaisir avec ma fille de 2 ans :) Ces sablés restent assez moelleux et ont un bon goût caramélisé grâce au sucre de coco.
100e article - Mi-cuit chocolat & figue - IG Bas
Une vraie gourmandise pour mon 100e article :) Des mi-cuits au goût très fort en chocolat, peu gras, et très fondants.
Tarte rustique aux tomates, chèvre frais & oignons caramélisés - IG Bas
Une très jolie recette, dénichée chez Del's cooking twist, qui permet de profiter encore un peu des tomates du jardin.
Moelleux poires, amandes & sarrasin - IG Bas
Cette revisite de la tatin associe le bon goût du sarrasin avec la poire légèrement caramélisée.
Tajine aux légumes d'été - IG Bas
Une recette très parfumée, que j'ai déjà réalisée à deux reprises pour accompagner les boulettes de lentilles.
Tarte rustique aux champignons, chèvre frais & chorizo - IG Bas
Une tarte très goûteuse et prête en environ 45 minutes, cuisson et réalisation de la pâte comprises ! (Source : Del's cooking twist) Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d’épeautre T150 - 1 c à c de levure chimique - 8 cL d'huile d'olive.
Pain d'épices au chocolat - IG Bas
L'histoire de ce gâteau : nous avions prévu d'inviter du monde et nous n'étions pas sûr d'avoir suffisamment de dessert.