Une Renarde aux fourneaux366 recettes
Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
Barres de céréales moelleuses aux figues séchées, beurre de cacahuètes & graines - IG Bas
Avec le retour des beaux jours, les balades et les randonnées se font plus nombreuses par chez nous.
Linzertorte poires & tonka - IG Bas
Le temps des cerises n'étant pas encore arrivé, j'ai testé il y a quelques semaines cette recette de linzertorte aux cerises.
Gâteau "nid de Pâques" végétalien chocolat & café
Voici un de nos desserts de Pâques (oui, il y en a eu plusieurs ^^) : une génoise moelleuse, une ganache onctueuse chocolatée et une chantilly légère coco/ café.
Briochette lapin diablotin à la farine semi-complète & sirop d'érable
Pâques approche tout doucement et c'est l'occasion idéale pour tenter des recettes rigolotes avec les plus petits.
Tarte à la tomate, chèvre & miel - IG Bas
Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte à la tomates en avril, réalisée avec des conserves de tomates et bien assaisonnée avec du fromage, de la moutarde et du miel.
Mini génoise au beurre de cacahuète & chocolat noir - IG Bas
Voici une nouvelle recette d'une douceur vite faite, avec des ingrédients simples du placard.
Muffins sans sucres ajoutés aux myrtilles & chocolat noir - IG Bas
Et si pour le goûter de ce week-end, vous vous laissiez tenter par ces muffins pleins de fruits, avec une légère touche chocolatée et un léger parfum de coco ? Promis, en plus ils sont très rapides à réaliser ;) (Inspiration : Réussir ses pâtisseries.
Brioche buchty à la farine semi-complète, faisselle, tomates & mozzarella
Voici une recette originale de brioche, très moelleuse et bien parfumée grâce à une petite sauce tomate maison vite réalisée.
Energy balls aux abricots secs, amandes grillées & cacao - IG Bas
Recette du jour : des petites bouchées vite réalisées, avec des basiques du placard (du moins du mien ^^⁾.
Muffins amandes & citron sans gluten - IG Bas
Je vous propose aujourd'hui une recette de muffins que j'ai réalisé pour qu'ils puissent convenir à des collègues intolérants aux œufs ET au gluten.
Gâteau bicolore à la farine semi-complète, clémentine & chocolat noir
Voici normalement la dernière recette avec des agrumes pour un moment (enfin j'ai encore quelques citrons en stock donc ce n'est finalement pas si sûr ^^).
Brioche buchty à la farine semi-complète, faisselle, orange & chocolat noir
On continue dans la lancée des dernières recettes avec des agrumes avec cette brioche très moelleuse, sans œufs et avec une quantité de beurre très limitée.
Spirales feuilletées à la farine semi-complète, sucre vanillée & raisins secs
On m'a offert récemment un des derniers livres de Marie Chioca (et de sa fille) : Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés.
Chinois pain d'épices & crème pâtissière à la clémentine
Je me dépêche de vous publier les recettes que j'ai réalisé ces derniers temps avec des agrumes car la saison touche carrément à sa fin ^^ Ici je vous propose un chinois bien moelleux, avec de la farine semi-complète, des épices et une crème pâtissière.
Tarte sucrée-salée aux poires, jambon fumé & parmesan - IG Bas
Je vous propose aujourd'hui une recette un peu fourbe, car qui pourrait deviner en jetant un simple regard à cette tarte que ce n'est pas une simple tarte à la poire ? Et pourtant, sous la jolie couche de poires se cache des petits morceaux de jambons.
Madeleines au potimarron, clémentines & chocolat noir
Voici aujourd'hui des madeleines délicieusement moelleuses avec seulement une cuillère à soupe d'huile.
Number cake chocolat, kiwi & ganache chocolat blanc - vanille
Voici mon 2e number cake, un gâteau qui fait son petit effet quand il arrive sur la table et qui nécessite du temps ET de l'organisation (d'autant plus quand le gâteau doit être transporté ^^).
Tarte tatin à la butternut, moutarde, miel & thym - IG Bas
On s'approche tout doucement de la fin de la saison pour les courges, alors autant en profiter encore un peu avant de les oublier pour quelques mois ;) Ici l'association de la butternut avec le miel et la moutarde à l'ancienne fonctionne à merveille,.
Cheesecake stracciatella aux spéculoos & touche de framboises
La proposition gourmande du jour n'est certes pas à IG Bas, mais la quantité de sucre ajoutée est raisonnable et il n'y a pas de mal à se faire plaisir ;) Les cheesecakes sont généralement meilleurs le lendemain et celui-ci ne déroge pas à la règle.