UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE68 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Gâteau au chocolat et à l’avocat sans lactose
Hyper tendre, hyper chocolaté, et zéro lactose. J’ai conçu ce gâteau bien gourmand en l’honneur de miss Danaé, ma petite nièce de quatre ans, tordante et craquante et intolérante au lactose. Mes pe…
Éclats de chocolat noir et bleuet avec garniture de graines
J’avoue qu’il vaut mieux retirer le plat de la table au plus vite après s’être servi, car ces éclats sont franchement gourmands. De plus, comme on y trouve tout de même de bons ingrédients, c’est e…
Biscuits au sarrasin, dattes, et chocolat sans sucre ajouté
Se sucrer juste assez le bec sans un trop-plein de sucre, c’est parfait pour moi. Si j’ai bien aimé ces biscuits, mon petit doigt me dit qu’il en sera de même pour les enfants, mais surtout pour le…
Gâteau aux framboises et aux pépites de chocolat
J’ai fait ce délicieux gâteau à quelques reprises (il est vraiment bon), le servant comme ça, tout nu la première fois, la deuxième fois, avec une sauce au chocolat et finalement, glacé avec de la …
Tarte aux fraises, à la rhubarbe et au chocolat blanc
Mes enfants petits, j’aimais les traîner (maugréant) dans les champs de fraises ou les framboiseraies. À mon grand bonheur, il y avait à mon ancien chalet des plants de framboises sauvages parseman…
Scones aux framboises et au chocolat
J’aime beaucoup les scones, même si je préfère le salé au dessert. Justement, c’est parce qu’ils ne sont habituellement pas trop sucrés que je les aime ! Mais en faisant ceux-ci, une fois les framb…
Boules d’énergie café et chocolat
Je me suis dit : tant qu’à faire des boules d’énergie, autant en faire qui réveillent vraiment, et avec la combinaison café et chocolat, je ne ratais pas mon coup 😊. J’aime beaucoup le principe de …
Pain sucré aux zestes de citron et d’orange confits et au chocolat blanc
Que ce pain est gourmand ! Doucement parfumé, bien tendre et moelleux, et facile à faire. C’est franchement un défi de s’en tenir qu’à une petite tranche. Servez-le avec une tasse de thé Earl Grey …
Muffins aux canneberges, pépites de chocolat noir et sarrasin
Ces muffins sont nés de mon horreur de gaspiller (mais ça m’arrive, suis pas parfaite moi) et ils sont vraiment délicieux. Comme quoi il ne faut surtout pas jeter nos choux gras. Pour les faire, j’…
Entremets glacé au chocolat et aux marrons
La bûche aux marrons était certainement le clou du souper de Noël lorsque j’étais petite. On fermait les lumières et poussait des oh! et des ah ! lorsque ma mère la faisait flamber. Je pense que la…
Pouding au chocolat et au beurre d’amande
Il y a des saveurs d’enfance que l’on a envie de retrouver quand l’automne arrive. Prenez les petits poudings au chocolat, les p’tits Simard les chantaient, ce qui faisait qu’on les mangeait, un bo…
Muffins aux bleuets (myrtilles), chocolat et avocat
J'avais besoin d'une pause, trop de travail, ma tête faisait boum-boum, et un urgent besoin de mettre mon petit cerveau au mode arrêt m'habitait. J'ai…
Tarte gourmande au chocolat et aux petits fruits, bourrée d’antioxydants
Si vous suivez mon blogue, vous connaissez mon dada d’ajouter des superaliments à plusieurs de mes recettes. C’est que l’on peut très bien manger tout…
Blondies à l’ananas et à la noix de coco
Vous vous demandez ce qu’est un « blondie » ? C’est un brownie blond ! On y substitue la vanille au chocolat et on y met de la cassonade.…
Gâteau citronné renversé aux bleuets et au chocolat blanc
Vous dire comme j’ai aimé ce gâteau… en fait, je l’ai tout simplement adoré. Selon moi, c’est une combinaison parfaite de saveurs, et il est…
Beurre d’arachide et de chocolat
Faire son propre beurre d’arachide est un jeu d’enfant. Mais c’est en regardant un pot de tartinade d'arachide et de chocolat au supermarché que je me…
Biscuits aux deux chocolats un peu plus santé
On s’arrachait les biscuits Félix et NortonMD lorsque ceux-ci sont arrivés sur le marché, et pour cause : comme ils étaient (sont toujours) bons ! Mais on…
Gâteau mousse au chocolat et mousse aux fruits
Moi à famille : « Avez-vous des idées pour le dessert de la St-Valentin du blogue ? », réponse en chœur : « Quelque chose à la framboise et au chocolat !!!! ». Non,…
Brownies intenses au chocolat noir et aux petits fruits (du bonheur)
J’ai vraiment aimé mes biscuits au chocolat noir du bonheur, c’est la raison pour laquelle j’ai décidé de faire « évoluer » la recette en reprenant la…
Biscuits du bonheur au chocolat noir
Toujours sur ma lancée de recettes faites avec des ingrédients qui rendent heureux1, voici des biscuits tout à fait savoureux et concoctés avec non moins…