UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE1 150 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Entremets glacé végétalien choco-fraise
Le petit cœur ? C’est pour la St-Valentin, mais ce dessert régalera les gourmands hiver comme été.
Côtelettes de porc rapides au paprika sur lit de légumes avec chorizo
Un repas comprenant vitamines et protéines et débordant de saveurs, prêt en environ 20 minutes, on aime ça.
Médaillons de filet de veau au chèvre crémeux sur une rosace de pomme de terre
Petite, mes doigts étaient mes seuls ustensiles, et ce, jusqu’à l’âge de 5 ans.
Barquettes fondantes d’aubergine au Migneron de Charlevoix
En entrée ou en plat principal, et accompagnées d’une petite verdure, ces barquettes végé sont savoureuses.
Compote de pêche, banane, curcuma et gingembre
Cette compote mettra assurément un peu de soleil et aussi beaucoup de vitamines dans votre journée ! Elle se concocte à l’année grâce aux pêches congelées,…
Poulet doux
Plusieurs d’entre vous lisent mes recettes de base, je mets donc en ligne ma recette de poulet rôti, appelé chez nous : poulet doux.
Soupe miso, légumes et nouilles
Si vous ne connaissez pas le miso, j’espère qu’après avoir lu mon petit texte, vous en achèterez.
Gâteau mousse au chocolat et mousse aux fruits
Moi à famille : « Avez-vous des idées pour le dessert de la St-Valentin du blogue ? », réponse en chœur : « Quelque chose à la framboise et au chocolat !!!! ».
Bœuf braisé à l’italienne
Les braisés sont à l’hiver ce que les grillades sont à l’été : un régal doudou.
Ployes (ou crêpes) santé d’épeautre et de sarrasin
Une copine m’a donné un mélange déjà préparé de « ploye ».
Salade chaude de pois chiches
J’avais vraiment envie d’une salade, mais puisque c’est l’hiver, je la voulais chaude.
Cari de porc aux légumes
Un bon cari bien relevé et plein de légumes, c’est succulent à peine sorti du poêlon, mais encore tout aussi satisfaisant le lendemain, réchauffé pour…
Hamburger végétarien
Attendez avant de fermer cette page sans la lire ! Parce que je vous promets que ce hamburger végétarien est a-b-s-o-l-u-m-e-n-t succulent ! Après y avoir goûté,…
Brownies intenses au chocolat noir et aux petits fruits (du bonheur)
J’ai vraiment aimé mes biscuits au chocolat noir du bonheur, c’est la raison pour laquelle j’ai décidé de faire « évoluer » la recette en reprenant la…
Tarte aux pommes et au caramel à la fleur de sel
Alerte : mon vieux frigo où j’entreposais mes réserves m’a lâchée ! La nécessité est parfois la mère de la création, du moins, dans mon cas.
Compote d’ananas, banane et cantaloup
Un vrai rayon de soleil que cette compote et sans sucre ajouté ! Un beau mélange de fruits au goût tout doux, elle demande un peu…
Compote épicée de pomme, carotte et raisin
Pour celle-ci, j’ai pensé essayer de mélanger fruits et légumes et puisque les carottes sont assez sucrées, j’ai tenté de les combiner à des pommes…
Compote de raisin, fraise, poire et cerise
Si vous êtes à la recherche de vaillants petits soldats pour faire la guerre aux radicaux libres, vous apprécierez cette compote qui déborde d’antioxydants ! Pleine…
Crevettes à la méditerranéenne sur un lit d’orzo crémeux
Voici un plat doudou et rapide, rien de compliqué, mais qui se laisse aussi parfaitement déguster par une belle soirée en bonne compagnie.
Muffins aux bleuets/myrtilles et poires
Mon chéri adore déguster des muffins gourmands les longs matins paresseux.