Une cuisine pour Voozenoo588 recettes
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Christophines farcies
Un légume encore mal connu en France mais qui mérite qu’on prenne le temps de le sublimer.
Curry de crevettes birman
Aujourd’hui, en ce 4 janvier, je continue mon Tour du monde culinaire avec Sophie pour « Cuisiner pour la paix » et je vous emmène pour le 3ème pays en Myanmar (ex- Birmanie) pour leur fête nationale.
Gratin de courgettes – pommes de terre au bouillon
Lorsque j’étais « Ado », ma mère nous faisait ce plat 2 à 3 fois dans le mois.
Quiche au thon
Voici un plat à faire lorsque l’on est pressé ou que l’envie ou l’inspiration est en panne sèche.
Courgettes à la coriandre
Simple, sain et divinement bon ! Une amie m’a donné quelques courgettes de son potager, fraichement cueillies.
Tarte fromagère aux champignons et courgettes
En faisant l’inventaire de mon frigidaire, j’ai trouvé une brousse et une pâte feuilletée en fin de vie, 2 courgettes abandonnées, des champignons qui allaient mal vieillir, un bout de fromage à raclette isolé, du persil et de la coriandre assoiffées….
Sauté de porc aux légumes printanier
J’ai acheté des petites Rattes, des carottes nouvelles puis à la boucherie, j’ai trouvé de la joue de porc.
Couscous aux carottes
Un accompagnement facile a réaliser, peu onéreux parfait pour accompagner les viandes d’un barbecue.
Escalopes de dinde aux oignons confits et Polenta
Un plat très simple à réaliser pour mettre en valeur la dinde et idéale pour la fête des papa.