Blog culinaire de parents Lillois responsables pour qui les repas ne se limitent au jambon-pâte et riz-thon pour se faciliter la tâche à table.
Pour l'été voici une recette au jambon de Parme fraîche et dépaysante.
Plus d'un article sur le Net ou dans les journaux/revues critiquent la malbouffe et les gâteaux industriels.
Voici un gâteau que je ne pense pas à faire souvent et pourtant, il est fondant à souhait ce gâteau à la semoule ! Souvent je l'accompagne d'un coulis de
Il est des recettes, synonymes de l'enfance et qu'on a tous plus ou moins dans la tête voire dans une sorte de mémoire des papilles.
Repas en famille ou entre amis lors des fêtes rime souvent avec dépenses en folies ! Entre envie de faire plaisir, achats impulsifs des "promos" de
La gamme de cocottes en fonte SlowCook de Pyrex permet de mitonner des plats authentiques et parfumés qui embaumeront la maison toute la saison hivernale…
Image par 俊哉 佐伯 de PixabayOn compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Après les Bowl Cake qui ont surclassé les Mug Cake par leur côté plutôt healthy pour le petit-déjeuner, la mode des "bowl" s'invite à tous les repas
J'ai découvert cette nouveauté (qui n'en est pas une) par pur hasard la semaine dernière.
Image par JINHONG KIM de PixabayIl faut de tout pour faire un monde est franchement lorsque j'ai appris l’existence d'un vin bleu, je n'ai pas hésité à
Les beaux jours approchent et les plats cuisinés à l'huile d'olive seront de mises pour être au top culinaire ! L'huile fraîche et ardente Extraverte
Grillé ou poêlé, le lapin a tout bon surtout dès que le soleil se pointe ! Contrairement à ce que l'on croit, cuisiner du lapin non seulement c’est tout
Tous les fromages et produits laitiers ne possèdent pas l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Un titre un peu pompeux je l'accorde, mais j'avoue que pour nous, c'est un repas très important.
Duo Haricot Tarbais & Agneau, incontournable à Pâques, des recettes originales, gourmandes et fédératrices ! Ce jour, je vous présente un plat créé
Ce jour je vous présente une nouvelle (et dernière) recette d'agneau et d'Haricots Tabais vue par le Chef Xavier Spadiliero du Réverbère à Vic-en-Bigorre
Emblème de la gastronomie du Sud-Ouest, le Haricot Tarbais se cuisine au gré des saisons laissant libre cours aux esprits gourmands et créatifs pour
Suite à la recette recette Bio "verrines d’avocat au saumon" de naturéO (magasins BIO) la semaine passée, je vous partage à nouveau une de leur recette,
Les fêtes de fin d’année se profilent et on commence déjà à les préparer.