Un week-end une recette61 recettes
Un week-end une recette
Cake chèvre miel poivron moelleux
Idéal pour écouler des poivrons et changer des classiques de l'apéritif, cette association sucrée-salée fait toujours son petit effet.
Recette tarte au poireau saumon fondante
Une quiche réconfortante et facile qui marie le croustillant de la pâte avec le fondant des poireaux et le crémeux du saumon.
Rougail morue : recette traditionnelle réunionnaise
Une amie réunionnaise m'a transmis sa version familiale, avec des miettes de morue légèrement croustillantes dans une sauce tomate bien épaisse et parfumée.
Tarte butternut et chèvre fondante
Une tarte automnale associant le fondant de la courge butternut au caractère du fromage de chèvre, parfaite pour un dîner réconfortant.
Tarte aubergine mozzarella et tomates du soleil
Parfaite pour utiliser les légumes d'été, cette tarte se déguste aussi bien chaude à la sortie du four que froide pour un pique-nique.
Gâteau patate
C’est l’heure de la recette du gâteau patate ! Petite recommandation : je n’utilise pas de mixer ou de thermomix car la pâte risque de devenir collante, et niveau texture ce n’est pas top.
Tarte aubergine mozzarella
Pour se régaler, c’est ici… Et surtout n’oubliez pas qu’elle est à déguster sans modération avec une belle salade verte ou de bons légumes vapeurs ! Bon appétit les amis ^-^
Gaufres à la carotte et chutney de tomate
A vos fourneaux, prêts et partez ! Je vous assure ces petites gaufres sont un délice et je vous conseille de les dégustez chaudes avec le chutney de tomates qui vaut son pesant d’or.
Gâteau à la carotte
La liste des ingrédients de ce gâteau à la carotte est longue mais pas de panique, c’est très rapide à faire et ça vaut le coup d’y goûter ! C’est parti pour un voyage gustatif dépaysant…
Lauki thepla au chutney d’aubergine
Pour réaliser les lauki thepla et son chutney d’aubergine, il vous faut beaucoup de gourmandise et d’épices ^-^.
Tarte à la tomate et tofu fumé
Lorsque j’ai fait cette tarte, je l’ai faite pour 4 personnes, du coup il me restait de la pâte brisée.
Tarte à l’aubergine et aux épices
Que celui ou celle qui veut tester cette petite tuerie (ma petite tarte à l’aubergine et aux épices ^-^) lise la recette !
Scones à la carotte confite et zeste d’orange
Que ceux qui aiment les scones et plus particulièrement les scones à la carotte confite et zeste d’orange me suivent ^-^!
Cake sardine et tomate
Oh vivement les vacances ! en attendant je me console comme je peux avec une belle tranche de cake sardine et tomate, snif…
Tarte tomate et tofu aux olives
Manger vegan, ça a du bon parfois ! qui veut la recette de ma tarte tomate et tofu aux olives ?
Joues de légine sauce piquante avec sa purée de patate douce à la coriandre
Le poisson c’est bon, et mon préféré c’est la légine !
Gâteau de courgette à la gelée d’ananas et écorces d’orange confite
J’ai eu tout bon avec mon beau gâteau de courgette à la gelée d’ananas et écorces d’orange confite, alors tentez vous aussi l’expérience !
Joues de légine et écrasé de pommes de terre et de patate douce curcuma et lait de coco
Si vous aussi vous voulez régalez vos convives avec ces joues de légine et écrasé de pommes de terre et de patate douce curcuma et lait de coco, suivez la recette !
Cake chèvre miel poivron
Laissez-vous séduire par mon petit cake chèvre miel poivron, en petites tranches à l’apéritif ou lors d’un déjeuner sur le pouce avec une bonne salade verte, c’est tout simplement divin !