Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
Encore une p'tite brioche qui m'a fait craquer quand je l'ai vue en photo.
Avec ce froid et cette humidité ambiante, rien de tel qu'un p'tit risotto pour se réchauffer.
Après un essai non concluant (manque de sel), j'ai réussi à obtenir le pain que je souhaitais.
Pour le réveillon de Noël, j'ai laissé de côté le chocolat pour partir à la découverte d'un des tourbillons d'Eryn.
J'ai trouvé l'idée de cette recette dans l'émission "Un dîner presque parfait" du 26 décembre sur M6.
J'ai fait un essai de mousse de jambon il y a quelques temps mais le résultat ne m'avait pas convaincue.
Ratatouille, qui m'a accompagné toute l'année dans mes participations au jeu du légume vedette chez Lavande, se joint à moi pour vous.
Pour le nouvel an, j'ai réalisé 2 gâteaux: le tourbillon sacré d'Eryn pour la seconde fois et cette bûche duo chocolat noir et chocolat.
Dorian a reçu son cadeau de Noël un p'tit peu avant les autres car son premier livre, 30 desserts individuels pour toutes les occasions, est.
J'ai utilisé un reste de rosbif un peu dur pour me servir de mon moule à chausson tout neuf.
Vous connaissez le soufflé? Qu'il soit salé ou sucré, c'est l'ennemi numéro 1 de la photo culinaire.
J'ai déjà fait plusieurs gâteaux à base de tofu soyeux et le résultat a toujours été une bonne surprise.
Clémence puis Nathalie m'ont gentiment taguée avec le jeu des saveurs d'enfance.
C'est avec grand plaisir que je publie aujourd'hui cette recette de paella de dinde aux noix de cajou qui m'a été envoyée par Béa, une.
C'est Tiuscha, du blog Saveurs passion, qui a pris le relais pour cette nouvelle quinzaine du légume vedette.