un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel164 recettes

un grain de sable ou de sel

Toutes les recettes de "Soupe chaude"


Crackers à la farine de pois chiche

Crackers à la farine de pois chiche

Crackers à la farine de pois chiche Pour au moins une vingtaine de crackers selon leur format et leur épaisseur, bien sûr 150g de farine de pois chiche 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, plus ou …

Sauce pour dips ; ici essentiellement pour le chou fleur cru servi en bouquets

Sauce pour dips ; ici essentiellement pour le chou fleur cru servi en bouquets

Pour cette coupelle 100g de fromage blanc 2 belles cuillères à soupe de ketchup hot tabasco quelque gouttes selon le plaisir de tous Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir avec du chou…

Soufflé au boursin

Soufflé au boursin

Ingrédients pour 2 personne75 g de boursin ail et fines herbes7 cl de lait écrémé2 oeufs1 cuillère à soupe de maïzenapoivrePréparationPréchauffer le four à 180°C. Dans une casserole mettre la maïze…

Pavés de saumon à l’orange

Pavés de saumon à l’orange

Ingrédients pour 2  2 paves de saumon 1 cuillère à soupe de miel ( il en est mis 2 mais nous avons trouvé que çà dépréciait le plat) 1 orange poivre et si vous le souhaitez des algues en paill…

Céleri rémoulade et autres crudités en rémoulade

Céleri rémoulade et autres crudités en rémoulade

Ingrédients du céleri-rave  1 à 2 yaourts au soja nature ou au lait 1 belle cuillère à soupe de purée d’amande complète 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de tamari (sauce s…

Pot au feu de canard

Pot au feu de canard

Ingrédients pour 2 personnes 1 magret de canard 4 branches de thym 2 poireaux  1 oignon  2 navets  3 à 5 carottes  ½ chou du céleri branche ou…

Cake à la banane & aux noix

Cake à la banane & aux noix

Cake à la banane & aux noix Ingrédients pour 8 personnes 200g farine de ble 115g  3 à 4 bananes 3 cuillères à soupe de sucre (facultatif) 20g de noix sèche 2 oeufs  parfum (cannelle, …

Joues de porc à la guiness avec miel & moutarde

Joues de porc à la guiness avec miel & moutarde

Ingrédients pour 4 personnes1 kg de joues de porc1 oignon2 gousses d’ail2 à 3 carotteslaurier, thym2 cuillères à soupe de moutarde2 cuillères à soupe rase de mielTabasco75 ml de jus d’orange pressé…

Saint Jacques poêlées aux clémentines

Saint Jacques poêlées aux clémentines

Ingrédients pour 2 personnes 8 noix de Saint Jacques sans corail 2 clémentines 1 cuillère à soupe de Skyr Sel, poivre, ciboulette ou à défaut coriandre ou persil Préparation Parer les coquilles, le…

Escalope de dinde farcie

Escalope de dinde farcie

Escalopes de dinde farcis Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 1 tranche de jambon de poulet 2 à 3 cornichons selon leur grosseur et à discrétion 1/2 échalote 1 cuillère à soupe de sky…

Gratin de poulet

Gratin de poulet

Ingrédients 200g de blancs de poulet cuit 15cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 1 belle cuillère à soupe de skyr 1 oeuf cayenne, poivre, persil Préparation Couper les filets en petit dès. Ave…

Poulet aux clémentines & à l’ail

Poulet aux clémentines & à l’ail

POULET AUX CLÉMENTINES & À L’AIL Ingrédients  pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 3 clémentines2 gousses  d’ailthym frais, sel, poivre, huile d’olive, bouillon de volaille &nbs…

Cuisses de poulet à la sauge

Cuisses de poulet à la sauge

Cuisses de poulet à la sauge à la sauteuse  Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de poulet1 oignon 2 à 3 gousses d’ail10 cl de vin blanc + eau ou bouillon 1 dizaine  de feuilles de saug…

Calendrier : 8 jour : bouchées de thon

Calendrier : 8 jour : bouchées de thon

Bouchées au thon  2 oeufs et 2 blancs 50g de boursin ail et fines herbes 50g de concentré de tomates une boite de thon (140-180g) 2 cuillères à soupe de farine 1/2 sachet de levure sel, poivre…

Calendrier : 5 jour : crème aux pruneaux

Calendrier : 5 jour : crème aux pruneaux

Crème aux pruneaux Ingrédients pour 4 ramequins 100 g de pruneaux dénoyautés 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 10 cl de lait d’amande 20 cl de lait de coco 2 pruneaux dénoyautés Préparation La …

Calendrier : 3 jour crème cacaotée aux châtaignes

Calendrier : 3 jour crème cacaotée aux châtaignes

Recette du jour : Crème cacaotée aux châtaignes Ingrédients 25cl de lait d’amandes ou autre…  1 cuillère à soupe rase de cacao non sucré (style Van Houten) 2 belles cuillères à soupe de crème …

Cotes de porc gratinées à la tomate & comté

Cotes de porc gratinées à la tomate & comté

Ingrédients pour 2 Personnes 2 côtes de porc 2 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de sauce tomate comté râpé, herbes de Provence, sel et poivre Préparation Badigeonner chaque côte de…

Coquilles Saint Jacques à l’avocat

Coquilles Saint Jacques à l’avocat

Ingrédients pour 2  personnes 8 noix de St Jacques avec corail si vous le souhaitez Pour la marinade : 2 échalotes 15 cl de vin blanc 1 petite feuille de laurier 1 cuillère à soupe de jus de c…

Potage à la betterave & coriandre

Potage à la betterave & coriandre

POTAGE À LA BETTERAVE ET À LA CORIANDRE Ingrédients pour 4 personnes 2 ou 3 betteraves rouges cuites, en ce moment mon maraicher en vend des extras, un peu petites, c’est ce que l’on appelle les lé…

Poulet aux champignons & moutarde

Poulet aux champignons & moutarde

Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 yaourt nature 0% 200 g de&nb…

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