un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel193 recettes

un grain de sable ou de sel

Toutes les recettes de "Huile"


Tajine de dinde aux pruneaux

Tajine de dinde aux pruneaux

Tajine de dinde aux pruneaux et aux amandes Ingrédients 300 gr de dinde en morceaux, j’avais de l’osso-buco  huile d’olive 1 à 2 oignons 1 gousse d’ail  1 c…

Lapin à l’indienne

Lapin à l’indienne

Un beau rable de lapin pour deux 2 à 3 carottes 15 cl de jus d’orange 1 cuillère à café de marsala 1 cuillère à moka de cumin en poude 2 à 3 clous de girofle huile ciboulette, pas poussée au jardin…

Clafoutis aux carottes

Clafoutis aux carottes

Ingrédients pour 5 à 6 personnes selon appétit 350g de carottes, environ 50g de farine 2 œufs 20cl de lait de coco 1 gousse d’ail 1 oignon Roscoff pour moi Huile d’olive, curry en poudre à discréti…

Cuisse de dinde à la tomate

Cuisse de dinde à la tomate

Ingrédients 1 cuisse de dinde 1 boite de tomates pelées  huile 1 oignon 25 cl de vin blanc  du thym, du laurier Préparation Éplucher l’oignon et le détailler en d…

Crevettes à l’ail

Crevettes à l’ail

Crevettes  à l’ail Ingrédients 12 belles crevettes soit env.

Roti de porc Bonne femme

Roti de porc Bonne femme

Ingrédients pour 4 personnes 1 rôti de porc dans l’échine (ou filet) 2 beaux oignons 1kg de pommes de terre 1 tranche de citrouille sel, poivre, huile d’olive, vin blanc Préparation Dans une …

Gratinée à l’oignon

Gratinée à l’oignon

Soupe à l’oignon ingrédients pour 6  500g d’oignons 80g de comté env.

Crevettes sautées à l’ail & au citron vert

Crevettes sautées à l’ail & au citron vert

Ingrédients Ingrédients 300 gr de crevettes entières 2 gousses d’ail huile d’olive, poivre 1 cuillère à dessert de vinaigre de riz 1 citron vert et un pour la déco éventuelle 1 cuillère à café de g…

Mignon de porc balsamique & jambon de pays

Mignon de porc balsamique & jambon de pays

Ingrédients mignon au balsamique pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500g env.

 Ingrédients  300g de crevettes Huile d’olive, persil, ail 1/2 boite de tomates cerises au jus, hors saison sinon une mini compote avec certaines et en garder pour la déco Préparation Si …

Crevettes au gingembre

Crevettes au gingembre

Ingrédients pour 2 pour un plat 300g de crevettes non décortiquées huile olive, piment d’Espelette à discrétion gingembre frais à discrétion minimum de 2 cuillères à café 1 petite gousse d’ail 1 cu…

Blanquette d’agneau

Blanquette d’agneau

Ingrédients pour 2 personnes 500g de collier d’agneau, pour moi une belle souris 300g de pommes de terre, environ 300 g de carottes, environ du bouillon, pour moi bouillon de volaille maison Huile …

Pâtes au potimarron & à l’ Ossau Iraty

Pâtes au potimarron & à l’ Ossau Iraty

Ingrédients pour 2 personnes 150 g de pâtes huile d’olive, poivre du moulin 30 g d’ Ossau Iraty  300 g de potimarron 1 cuillère à soupe de fromage blanc 4 branches de …

FLAN DE BUTTERNUT

FLAN DE BUTTERNUT

Flan de butternut Ingrédients pour 6  600g de butternut net d’épluchures 2 oeufs sel, poivre, huile d’olive, épices 100g de crème fraîche, pour moi du fromage blanc 125g de farine Préparation …

Caviar d’aubergines

Caviar d’aubergines

Ingrédients 2 belles aubergines 1 cuillère à café de cumin huile d’olive, poivre, coriandre Préparation Laver les aubergines, les couper en gros cubes et les cuire à la vapeur douce durant environ …

Les courgettes & soupe de courgettes aux oignons & ricotta

Les courgettes & soupe de courgettes aux oignons & ricotta

Ingrédients pour 4 bols 100g d’oignon 1 belle gousse d’ail 600g de courgettes 100g de ricotta huile d’olive, eau, sel, poivre, olives noires Préparation Eplucher et détailler les oignons, les mettr…

Un pesto pour les pâtes ? Pourquoi pas ? et bien d’autres versions

Un pesto pour les pâtes ? Pourquoi pas ? et bien d’autres versions

Ingrédients Pesto 80g d’amandes 3 à 4 gousses d’ail un beau bouquet de basilic 50g de parmesan  huile d’olive Préparation mixer les amandes puis mettre l’ail, le basilic et le parmesan, tout c…

Lapin aux amandes

Lapin aux amandes

Ingrédients pour 2 & 2 repas 4 cuisses de lapin 2 échalotes 60g d’amandes émondées, pour moi non 1 à 2 gousses d’ail 10 à 20 cl de bouillon sel, poivre, huile d’olive, thym Préparation Dans une…

Salade sucrée-salée à l’araignée de mer

Salade sucrée-salée à l’araignée de mer

Ingrédients pour 2 1 belle araignée 1 avocat 1 petit pamplemousse ou 1/2 mesclum jus & zeste de citron vert curry, huile d’olive, poivre, grains de grenade ( pour moi plutôt des graines germées…

Artichauts braisés, recette typiquement italienne

Artichauts braisés, recette typiquement italienne

Ingrédients 4 petits artichauts poivrade 1 gousse ail nouveau, pour moi de l’ail fumé menthe ciselée sans excès persil plat sans excès huile d’olive  sel po…

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