un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel175 recettes

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Toutes les recettes de "Huile"


Sauté d’agneau à l’indienne

Sauté d’agneau à l’indienne

Tags: Huile, Sauté

Nous, parmi des collégiens que nous avons rencontré à la sortie de l’école… Sauté d’agneau à l’indienne Ingrédients pour 4 personnes 800 g d’épaule d’agneau coupée en cubes huile ou ghe…

Risotto au bleu & poires

Risotto au bleu & poires

Ingrédients 3 poires pas très mûres 100g de bleu d’Auvergne pour moi de la fourme d’Ambert 90g de riz 5cl de vin blanc 1 petit oignon bouillon Huile Préparation Hâcher l’oignon et le mettre à reven…

Parmentier avec carottes

Parmentier avec carottes

Parmentier de carottes Ingrédients pour 4 personnes ou 3 gourmands 250g de carottes 150g de pommes de terre 1 oignon 200g de steak haché 5% beurre, el, poivre, huile d’olive, lait Préparation Laver…

Potimarron grillé

Potimarron grillé

Ce n’est pas vraiment une recette mais c’est délicieux ! Ingrédients Huile d’olive harissa Ras El Hanout Préparation Dans un bol mélanger 2 cuillères d’huile, la harissa, le ras e…

Escalope de veau au chorizo

Escalope de veau au chorizo

Ingrédients pour 2 2 escalopes de veau chorizo doux ou épicé pour moi épicé vin blanc, 1 petit oignon, huile Préparation Rouler le chorizo avec le veau. Mettre à revenir dans une sauteuse, ajouter …

Risotto aux artichauts

Risotto aux artichauts

Risotto à l’artichaut Ingrédients : 4 fonds d’artichauts 300 g de riz 2 oignons nouveaux, en saison sinon des oignons ordinaires80 g de parmesan10cl de vin blanc, sel, poivre, huile d’o…

Dinde tex mex

Dinde tex mex

Ingrédients pour 2 personnes 250g d’escalopes de Dinde 1 citron vert 10 grosses gouttes de Tabasco Vert 1 petite gousse d’ail hachée Sel de Guérande Huile d’olive Préparation Macérer la…

Carottes à la feta

Carottes à la feta

Carottes à la féta Ingrédients 350g carottes 1 belle gousse d’ail 60 g de feta persil, huile d’olive, poivre PRÉPARATION  Eplucher les carottes, les passer, les essuyer et les couper en lamell…

Pates au citron & pistaches

Pates au citron & pistaches

Ingrédients 300G de spaghettis, pour moi fait maison persil frais, à défaut de basilic ail fumé et en cette saison ail des ours huile d’olive pour moi  3 cl environ  50g de pistaches 1 ci…

Pâtes fraîches au citron & pistaches

Pâtes fraîches au citron & pistaches

Pâtes citron – pistaches Ingrédients 300G de spaghettis, pour moi fait maison persil frais, à défaut de basilic ail fumé et en cette saison ail des ours huile d’olive pour moi  3 cl envi…

Taboulé de chou fleur variante

Taboulé de chou fleur variante

Taboulé chou-fleur, pomme, noisettes… Ingrédients chou-fleur 1 petite pomme acidulée noisettes concassées vinaigre de cidre huile de noisette persil mais en cette saison, il n’y en a pas au jardin …

Poulet aux clémentines & à l’ail

Poulet aux clémentines & à l’ail

POULET AUX CLÉMENTINES & À L’AIL Ingrédients  pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 3 clémentines2 gousses  d’ailthym frais, sel, poivre, huile d’olive, bouillon de volaille &nbs…

Nouilles soba aux crevettes

Nouilles soba aux crevettes

Ingrédients pour 2 personnes 2 paquets de nouilles soba 1 oignon 1 poivron rouge pour moi  huile d’olive 300g de crevettes 125 cl de lait de coco allégé épices à discrétion (curcuma et curry p…

Nouilles soba aux crevettes

Nouilles soba aux crevettes

Ingrédients pour 2 personnes 2 paquets de nouilles soba 1 oignon 1 poivron rouge pour moi  huile d’olive 300g de crevettes 125 cl de lait de coco allégé épices à discrétion (curcuma et curry p…

Salade de céleri rave aux noisettes & Câpres

Salade de céleri rave aux noisettes & Câpres

Salade de céleri rave aux noisettes et aux câpres magazine Saveurs. Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 boule de céleri 2 cuillères à soupe de câpres 1 petite poignée de noisettes huile de noisettes…

One pot : riz, boeuf, petits pois, carottes

One pot : riz, boeuf, petits pois, carottes

Ingrédients pour 2 personnes Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 oignon 1/2 boite de petit pois-carottes 200g de boeuf haché 5% 100 à 150g de riz cuit huile d’olive, poivre, un trait de Maggi Prépara…

Curry de carottes

Curry de carottes

Ingrédients pour 2 personnes 300 à 400g carottes  1 petit oignon 10cl lait de coco curry, curcuma  à discrétion Huile d’olive si nécessaire Préparation : Éplucher les carottes et les coup…

Pâtes aux aubergines

Pâtes aux aubergines

Pâtes aux aubergines Ingrédients pour 4 personnes  240g  de pâtes  1 belle aubergine  1oignon  3 tomates confites  huile d’olive, basilic, sel, poivre Préparation Laver l’a…

Velouté de légumes d’hiver poêlés

Velouté de légumes d’hiver poêlés

Ingrédients en poids égal environ soit 1 patate douce (300 g) 1 à 2 navets (300 g) 3 petites carottes (300 g) 1 gros panais (300 g) 2 échalotes huile d’olive eau ou bouillon de légumes ou de volail…

Salade de céleri rave & mâche

Salade de céleri rave & mâche

SALADE DE CÉLERI-RAVE & DE MÂCHE Ingrédients pour 2 personnes 200g céleri rave 50g mâche Sauce constituée de moutarde, vinaigre de vin, huile d’olive et 1 cuillère de fromage blanc nature, 1 pi…

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