ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽382 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Cake a la feta et menthe
Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Ingrédients: 50g d’emmental Non râpé 180 g de feta 150 g de farine sans gluten 10 g de levure sans gluten 12 cl de lait 1 courgette 3 œufs 10 cl d'huile d’olive quelques feuilles de menthe Sel et poi.
Fish stick mexicain
Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingredients pour 4 personnes : 2 beaux filets de cabillaud 2 œufs 150 g de chapelure sel poivre farine pour paner 1 poivron rouge persil haché 50 g de parmesan râpé Lait
Brazo de Gitano
Ingrédients : 5 œufs ¼ tasse de sucre granulé ¼ tasse de farine ¼ tasse de cacao en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 4 cuillères à soupe de sucre glace 1 tasse de crème à fouetter épaisse 1¼ cuillère à café d'extrait de rhum 1 cuillère.
Flan aux Pommes
Ingrédients pour 4 portions : 4 belles pommes Golden 3 œufs bio 20cl de crème de soja à 5%MG 20cl de lait demi écrémé 4 c as de sirop d'agave 20g de poudre d'amandes 50g de farine 10g de beurre à 41%MG (pour le plat)
Poisson pané
Préparation: 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes 2 filets de poisson au choix (merlu, cabillaud, dorade) coupé en bâtonnets Sel et poivre du moulin 1/4 tasse de chapelure 1/3 tasse de farine Noix de muscade 2 gros œufs.
Cake marbré au Nutella
Ingrédients : 150g de sucre 125g de beurre 2 œufs 100g de crème liquide 200g de farine 1 sachet de levure Nutella Extrait de vanille
Éperlans frits
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients 4 personnes : 600 g éperlan 250 ml lait Huile de cuisson pour la friture 1 tasse de farine Persil ou coriandre Petit piment Sel Poivre 2 œufs battus 1/2 tasse de chapelure.
Churros Espagnols
Ingrédients : 250 ml litre d'eau 60 gr de beurre 225gr de farine 2 œufs 1pincée de sel Huile de friture (pour la cuisson) Enrobage : sucre.
Romana Pizza
Préparation : 60 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 3 pâtes fines : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie express 1 cuillère à café de sel 1/4 de litre d'eau tiède 1 cuillère à café de sucre Ingrédients : 100 gr de.
Pandoro
Ingrédients 10 personnes Levain : 70 g de farine 2 c à c de levure de boulanger lyophilisée 50 g d'eau tiède Brioche 1ère étape : 2 œufs entiers 130 g de farine 40 g de sucre en poudre 40 g de beurre à température ambiante Brioche 2ème.
Petits pains au lard et romarin
Préparation 15 min Cuisson : 20 min Repos :1 heure Ingrédients pour 6 pièces 50 g de lard du romarin 20 g de levure fraîche 1 ca c de sucre 40 g de beurre 500 g de farine pour tresse 1.
Galette des rois façon PIERRE HERME
Ingrédients pour une galette : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf 1 peu d'eau Pour la crème d'amande 65g de beurre mou 85g de sucre glace 100g d'amande en poudre 5g de farine de maïs 1 c à c de rhum 1 œuf 160g de crème pâtissière.
Pierogi ruskie
Préparation : 45 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 350 g de farine 1 œuf 125 ml d'eau tiède sel Pour la farce : 600 g de pommes de terre des bintje 250 g de fromage blanc polonais Twaróg ou de la.
Pets de Nonne
Préparation : 45 min Cuisson :5 min Ingrédients pour une trentaine Pets de Nonne : 125 g de farine 80 g de beurre 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel sucre glace huile (friture) Parfum au choix (rhum ou fleur d'oranger)
Bigoli à la salsa
Préparation:15 min Cuisson:35 min Ingrédients pour 4 personnes: Pour pâtes fraîches voir * (ou 400 g de bigoli prêts a l 'emploi) *400 g de farine type 00 *4 œufs moyens Pour la vinaigrette 8 filets Anchois à l'huile d'huile d'olive 2 d'oignons.
Carrés feuilletée à la crème pâtissière citronnée
Ingrédients Pour la Crème pâtissière au citron vert : 2 jaunes d’œufs 175g de lait 40g de sucre 15g de maïzena 20g de beurre 1 pelure de citron vert 10g de jus de citron vert Pâte levée feuilletée : 250g de farine T45 1 petit œuf 75g.
Brioche Buchty au chocolat
L’incontournable brioche Allemande Ingrédients: 500 g de farine type 45 1 sachets de levure boulangère 2 œufs 100 g de lait 200 g de crème fraîche entière 60 g de sucre 1 c à c de sel Du chocolat (ou Nutella ou confiture) Sucre glace
Tarte à la rhubarbe et abricots
Ingrédients pour une tarte de 28 cm pour de 8 personnes: Pâte sucrée 230 g de farine 140 g de beurre pommade 1 œuf entier 1 jaune d’œuf 90 g de sucre 30 g de poudre d'amande 2 pincées de sel fin 1/2 gousse de vanille 3 tiges de rhubarbe.
Bûche forêt noire
Ingrédients pour le biscuit léger au chocolat 4 blancs d’œufs 3 jaunes d’œufs 100g de sucre 60g de farine 4 c a s de cacao en poudre (van houten) Pour la garniture et le montage 40cl de crème liquide entière 1 pot de 500g de griottes 2 cuillères.
Navarin d’agneau
Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de pièces d'agneau 3 cubes de bouillon de légumes déshydraté 3 c à s d’huile d’olive 2 gousses d’ail 2 oignons 6 carottes 400 gr de petits navets Concentré de tomate 3 grosses c à s de farine blanche.