Try this !48 recettes
Je suis curieuse en cuisine et vous trouverez ici un résumé de mes coups de cœur culinaires : 100% bio, 80% végé et . . . 200% gourmande ! Et tout ça, en musique, s'il-vous plaît.
Soupe à la tomate, tomates rôties - Try this !
Une idée piquée à Gwineth Paltrow Et oui, j’ai son bouquin « Notes from my kitchen table».
Soupe de courgettes, pignons et basilic - Try this !
Premier jour de fraîcheur et j’ai déjà la nostalgie de l’été.
Salade de pommes de terre au wasabi et bresaola - Try this !
Aujourd’hui, c’est confirmé, l’automne s’est bien installé : frais, gris, humide.
Après la pluie - Try this !
Entre deux averses, je suis allée dans mon potager pour y ramasser quelques légumes.
Tarte tatin de betteraves - Try this !
Les betteraves ont toujours été, chez nous, un légume très très mal-aimé.
Aubergines à la sauce à l'ail - Try this !
Mes plants d’aubergines qui n’ont rien – ou presque- donné pendant l’été, se réveillent maintenant.
Potatoes - Try this !
Tour en cuisine 76 J’aime bien les pommes de terre rôties au four : goûteuses et croquantes, et avec peu de matière grasse.
Gâteau de pommes de terre et topinambours - Try this !
Les ingrédients et la préparation sont simples mais ce plat fait son petit effet grâce au montage en gâteau.
Salade de boeuf et potimarron rôti - Try this !
Une recette qui me faisait de l’œil depuis quelques temps, tirée d’un ancien Saveurs.
Boulettes de parmesan pour soupe à la tomate - Try this !
Cet été, je croulais tellement sous les tomates que je me suis lancée dans la réalisation de conserves.
Poisson couture . . . et CharlElie - Try this !
Jose Lampreia, jeune chef prometteur décédé en 1991, était connu pour « tresser » le poireau afin d’empaqueter des Saint-Jacques.
White beans soup et Birkin/Daho - Try this !
Une recette de soupe à nouveau piochée dans le livre de recettes de Gwineth Paltrow.
Poisson nori - Try this !
Je continue mes petits tests iodés et algueux (mazette, que ce mot est laid ! Je voulais utiliser "algué" mais ça n'existe pas !).
Espadon poêlé à la purée d'ail et la tapenade - Try this !
Un plat tout simple, rassemblant presque tous les parfums du Sud : ail, olive noire, tomate, cébette, et espadon*.
Poisson au four Nicosia - Try this !
Dans cette recette, j’adore l’association du fondant du poisson et du croquant épicé du "crumble" qui le recouvre.
Tartare de fraises et tomates - KKVKVK#56 - Try this !
Cette recette me trottait dans la tête depuis quelques temps mais je n’osais pas la réaliser.
Courgettes farcies végé aux PST - Try this !
J’apprécie toujours la viande mais je me rends compte que j’en mange simplement moins souvent.
Gelée de tomates vertes - Try this !
C’est bien la première année que, début novembre, mes plants de tomate sont toujours chargés de tomates.
Salade d'algues à la japonaise - Try this !
J’adore cette petite salade servie dans les restaurants japonais.