Trucs et recettes d'Alexa

Trucs et recettes d'Alexa150 recettes

Tous ceux qui connaissent le bonheur d'être au régime sans sel se retrouvent face à des questions du quotidien culinairement parlant. Voici quelques recettes ainsi que quelques trucs et astuces qui vous permettront de vous simplifier la vie!

Toutes les recettes de "Sel" - page 3


Astuce du jour

Astuce du jour

Bonne nouvelle! Picard a mis à disposition sur son site internet, rubrique "entre nous", la liste mensuelle des produits disponibles sans sel.

Côte de porc au porto et à la crème

Côte de porc au porto et à la crème

Rien de plus rapide et de plus facile que cette recette.

Travers de porc au miel

Travers de porc au miel

Ingrédients : - 1kg de travers de porc - 4 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 1 oignon rouge - 1 oignon blanc - poivre Préparer les travers : les découper toutes les 2 ou 3 côtes.

Poulet aux carottes

Poulet aux carottes

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet - 6 belles carottes - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - beurre - 30 cl de vin blanc - 30 cl d'eau - 2 cuillères à soupe de farine - 1 branche de thym - 1 branche de romarin - 2 feuilles de laurier -.

Filet de pangas au colombo

Filet de pangas au colombo

Ingrédients : - 1 filet de pangas - Colombo (se trouve au rayon épices de votre magasin) - Margarine - Crème liquide - Poivre Laver le filet de pangas.

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

La tarte aux fraises se décompose en une pâte sablée cuit à blanc, une crème pâtissière et bien entendu les fraises.

Financiers

Financiers

Ingrédients : - 125 g de sucre en poudre - 125 g de poudre d'amandes - 70 g de beurre - 2 oeufs - 20 g de farine Préchauffer le four à 190° c Faire fondre doucement le beurre dans une casserole.

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre type charlotte ou rouges (il faut des pommes de terre à chair ferme, qui se tiennent) - 1 litre de lait - thym - laurier - ail - poivre - noix de muscade en poudre - 30 à 40 cl de crème (soit de la crème liquide.

Haricots verts à l'italienne

Haricots verts à l'italienne

Ingrédients : - 500 g de haricots verts - 2 belles tomates - 1 gros oignon ou 2 moyens émincés - 2 gousses d'ail hachées - huile d'olive - 15 cl de vin blanc - 15 cl d'eau - poivre Dans une cocotte minute, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.

Tartare de thon

Tartare de thon

Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de thon - 1 petit oignon - le jus d'un citron - huile de sésame - coriandre - 1/3 de concombre - 1 tomate - poivre Couper le thon en petits dés.

Roti de porc au miel et à la moutarde

Roti de porc au miel et à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 rôti de porc d'environ 1 kg - 3 cuillères à soupe de moutarde allégée en sel - 2 cuillères à soupe de miel - 1 gousse d'ail hachée - 2 oignons - 25 cl de bouillon de volaille - 10 cl de vin blanc - lait - eau - thym.

Moules marinière

Moules marinière

Ingrédients pour 2 personnes : - 1 kg de moules - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 verre de vin blanc - beurre - thym et laurier - persil - poivre Gratter, ébarber et laver les moules.

Gâteaux apéritif aux poulet, pomme et curry

Gâteaux apéritif aux poulet, pomme et curry

Ingrédients pour 12 gâteaux: - 120 g de farine - 1 oeuf - 10 cl de crème liquide - 25 ml d'huile de tournesol - 1/2 sachet de levure chimique - 75 g de blanc de poulet - 1/2 pomme - 1 cuillère à café de curry - poivre Prendre le blanc de poulet et le.

Gyoza au poulet

Gyoza au poulet

C'est un peu long mais tellement bon! Ingrédients pour environ 40 gyoza : pour la pâte : - 1 verre d'eau - 2 verres de farine à gyoza La farine à gyoza se trouve dans les épiceries japonaises ou sur internet.

Carottes à la crème

Carottes à la crème

Ingrédients pour 2 personnes : - 6 carottes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 verre de vin blanc - 1 verre d'eau - 10 cl de crème liquide - beurre - poivre Peler les carottes, les laver et les couper en rondelles.

Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

J'en parle régulièrement dans mes recettes alors le voici, ce fameux bouillon de volaille maison! Si vous désossez des cuisses ou ailes de poulet vous pouvez conserver le bout des ailes, un peu de peau et les os sur lesquels reste toujours un peu de.

Steak de canard aux pêches

Steak de canard aux pêches

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 steaks de canard - 3 pêches - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou de xérès) - beurre - poivre Éplucher et couper en huit les pêches Faire des entailles dans les steaks de canard.

Tomates farcies au poulet

Tomates farcies au poulet

Ingrédients pour 4 tomates moyennes : - 2 oignons - 2 cuisses de poulet - 4 tomates à farcir - thym - laurier - 25 cl bouillon de volaille ou de légume sans sel ajouté - huile d'olive - poivre Émincer les oignons.

Oeufs brouillés

Oeufs brouillés

Idéal quand il faut manger sur le pouce ou en coup de vent ^^ Rapide! Ingrédients pour 1 personne: - 3 oeufs - Lait - huile de sésame - coriandre - piment d'Espelette Battre les oeufs en omelette dans un bol.

Pain aux céréales

Pain aux céréales

Ingrédients : - 400 g de farine type T65 - 200 g de farine aux céréales - 40g de levure de boulanger fraîche - 20 g de beurre - 30 cl d'eau tiède - 30 g de sucre roux Délayer la levure dans l'eau.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.