Travel & Food504 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Salade fraîche au thon et au concombre (sans mayonnaise)
C'est la saison des pique-niques et on ne se contentera pas de la sempiternelle salade de pâtes cette année ! Je vous propose une recette de salade de thon au concombre, bien fraîche et sans mayonnaise.
Sablés inratables, à décorer ou dévorer
Je vous partage aujourd'hui une chouette recette de sablés inratables.
Muffins moelleux tout chocolat
Des muffins au chocolat avec des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise ! Moelleux à souhait et surtout pas trop sucrés, c'est tout ce que j'aime en patisserie.
Risotto aux petits pois, jambon et gorgonzola
Un bon risotto bien crémeux avec du gorgonzola, des petits pois et des dès de jambon.
Acras de poisson pimenté
Encore une chouette recette d'entrée ou d'apéro à partager avec la famille ou les amis : des acras de poisson pimenté.
Dip de feta à la betterave
Une jolie recette colorée pour les apéros de printemps : un dip à la feta et à la betterave avec un peu de menthe.
Salade de lentilles, patates douces et feta
Une bonne salade de lentilles à la patate douce et à la feta.
Soupe de tortellini aux épinards et pommes de terre
Si vous cherchez une idée de dîner rapide et légère, j'ai ce qu'il vous faut ! Une soupe de tortellini aux pommes de terre et aux épinards, dans un bouillon clair et léger.
Boucané bringelles, porc fumé aux aubergines
Un plat de La Réunion pour ensoleiller notre hiver, le boucané bringelles.
Salade de thon à l'avocat, vinaigrette au balsamique
Une salade de thon gourmande, pleine de texture et satisfaisante ! Avec un peu d'avocat pour la satiété, du concombre, des olives violettes et de l'oignon pour un peu de peps.
Soupe de pois cassés
L'hiver n'est pas fini, loin de là et cette soupe de pois cassés va venir vous réchauffer comme il se doit ! A déguster avec un bon pain bien croustillant, ça fait un repas complet et végétarien.
Crème brûlée au chaï masala
Il est difficile de choisir entre les multiples saveurs qui font la richesse de notre cuisine.
Qu'est-ce qu'on mange en janvier ? 10 idées de recettes
Si vous souhaitez entamer l'année en bien et adopter une alimentation plus saine après avoir abusé des plats de Noël, Janvier est le mois parfait pour ça.
Ossobuco de dinde
Un plat lentement mijoté au four pour un ossobuco bien tendre et plein de saveurs ! Les recettes varient beaucoup, voilà mon humble version que j'aime déguster avec du riz.
Boulettes de porc au citron, sauce au roquefort
J'adore les boulettes et celles-ci ne font pas exception ! De généreuses boulettes de porc au citron avec une délicieuse sauce au roquefort pour un combo bien gourmand.
Petits biscuits au cacao, coeur chocolat blanc
Je fais beaucoup plus de salé que de sucré sur le blog, préférence personnelle.
Soupe à la courge et aux champignons de Paris
J'espère que vous n'êtes pas encore fatigué de voir des soupes parce que moi je ne me lasse pas.