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Toutes les recettes de "Dessert" - page 3


Trio de desserts de fruits frais

Trio de desserts de fruits frais

Nous vous présentons aujourd'hui quelques idées de plateaux desserts à base de fruits frais.

Petits gâteaux moelleux aux poires

Petits gâteaux moelleux aux poires

Pour terminer cette semaine, cédons à la tentation de notre délice du dimanche.

Mousse de melon à l'eau et billes de pastèque

Mousse de melon à l'eau et billes de pastèque

Envie d'un dessert frais, léger, onctueux, parfumé, facile à réaliser ?? Cette recette est pour vous.

Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert

Carpaccio d'ananas macéré au rhum et sa mousse ananas-coco, citron vert

Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.

Gâteau aux pommes et pralin, sirop de caramel et calvados

Gâteau aux pommes et pralin, sirop de caramel et calvados

Pour ce gâteau du dimanche, nous avons repéré une recette sur le site de notre Copinaute Béa : "les petits plats de Béa" (lien ci-dessous) dont nous avons décidé de nous inspirer en y apportant quelques légères modifications.

Terrine marbrée aux poires et aux spéculoos caramel beurre salé

Terrine marbrée aux poires et aux spéculoos caramel beurre salé

L'automne est par excellence la saison de la poire.

Spécial fêtes de fin d'année  n°7 : Chocolat gianduja maison

Spécial fêtes de fin d'année n°7 : Chocolat gianduja maison

Il est bien difficile de concevoir les fêtes de fin d'année sans les traditionnels chocolats.

Spécial fêtes de fin d'année N°6:  entremet ananas caramélisé au rhum et noix de coco

Spécial fêtes de fin d'année N°6: entremet ananas caramélisé au rhum et noix de coco

Puisque cette année nous avons opté pour une bûche salée en entrée pour créer la surprise, nous avons choisi de vous proposer cet entremet exotique qui constituera un dessert élégant aux saveurs chaleureuses et parfumées.

Spécial fêtes de fin d'année n°11 -  huître perlière dans son écrin d'or sur lit de spéculoos

Spécial fêtes de fin d'année n°11 - huître perlière dans son écrin d'or sur lit de spéculoos

Comme vous avez pu le constater cette année nous avons décidé de mettre un peu de folie et de surprise dans nos menus.

Crêpes au lait de coco rhum et son caramel au lait de coco

Crêpes au lait de coco rhum et son caramel au lait de coco

Nous nous approchons à grands pas de la chandeleur et qui dit chandeleur, dit bien entendu crêpes.

Beurre de pomme

Beurre de pomme

C'est la période des crêpes ainsi que toutes les gourmandises pour les accompagner : Confitures, Nutella etc.

Pancakes soufflés (Fluffy japonais)

Pancakes soufflés (Fluffy japonais)

Pour la recette du jour, nous voici parties en direction de l'Asie et plus particulièrement le Japon pour vous proposer des pancakes aussi délicieux que légers et aériens.

Tarte au riz et légumes grillés

Tarte au riz et légumes grillés

Pour la recette d'aujourd'hui, nous avons choisi cette délicieuse tarte aux légumes grillés.

Gâteau de pommes de terre confites, coquillages et crustacés sautés au gingembre et herbes

Gâteau de pommes de terre confites, coquillages et crustacés sautés au gingembre et herbes

Ce plat terre/mer associe le fondant des pommes de terre confites au four et le goût iodé des coques, crevettes grises et roses, le tout agrémenté d'une sauce au gingembre et aux herbes fraîches.

Gâteau pomme-amande au rhum

Gâteau pomme-amande au rhum

Aujourd'hui, jour de notre gâteau dominical, nous vous proposons un dessert facile à faire et très gourmand.

Gâteau retourné à l'ananas de Joséphine

Gâteau retourné à l'ananas de Joséphine

Notre week-end escapade en Berry de 4 jours a été l'occasion pour nous de nous ressourcer et de pouvoir enfin revoir des ami(e)s !! Ceci nous a permis de programmer un petit goûter avec notre amie Joséphine qui s'est proposée pour la préparation d'un.

Dessert fruité spécial fête des mères

Dessert fruité spécial fête des mères

Ce joli dessert pour fêter toutes les mamans du monde.

Charlotte au chocolat blanc insert framboises / fraises

Charlotte au chocolat blanc insert framboises / fraises

Nous sommes en pleine période de ces délicieux fruits rouges : fraises, framboises et cerises.

Le Namandier sans gluten poires-abricots

Le Namandier sans gluten poires-abricots

Récemment nous avions fait un gâteau aux pommes assez semblable à celui-ci .

Gâteau léger pommes myrtilles

Gâteau léger pommes myrtilles

Pour continuer dans le thème des fruits, nous avons déniché une recette de gâteau léger qui associe la pomme et la myrtille.

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