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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

Toutes les recettes de "Volaille" - page 2


Poulet Tikka Massala et naans au fromage

Poulet Tikka Massala et naans au fromage

Hier soir j’avais envie de clôturer cette semaine compliquée par un peu d’exotisme dans l’assiette et surtout de préparer un bon dîner pour mon fils qui va partir une semaine en I…

Poulet yassa

Poulet yassa

Dans deux jours je profiterais des bienfaits de l’océan atlantique mais en attendant des recettes de poissons, je vous propose un petit tour du côté de l’Afrique et plus particulièremen…

Poulet »basquaise » sans le Basque

Poulet »basquaise » sans le Basque

Hier soir, j’avoue je ne savais pas trop quoi faire à dîner, et puis j’ai eu une envie de poulet basquaise, mais je n’avais pas de poivrons, et les enfants n’aiment pas les …

Poulet Tikka à la Jamie Oliver

Poulet Tikka à la Jamie Oliver

Hier j’ai vu passé pas mal de recettes de poulet Tikka et cela m’a donné faim mais comme il faisait lourd, j’avais envie de salade.

Nuggets de poulet Maison

Nuggets de poulet Maison

De retour après une journée de folie, et pas trop d’énergie pour cuisiner, je me suis dit qu’il était temps de faire mes propres nuggets de poulet.

Oeufs cocotte du dimanche à la Pancetta

Oeufs cocotte du dimanche à la Pancetta

Lorsqu’on a la chance d’avoir 5 jolies poules qui déambulent dans son jardin, on ne peut être qu’au paradis.

Poulet rôti au romarin et à l’origan

Poulet rôti au romarin et à l’origan

Allez ce matin, une recette simplissime pour se mettre en jambe dès le début de weekend.

Pilons de poulet Kefta

Pilons de poulet Kefta

Période de Ramadan oblige, on trouve pleins d’épices dans les grandes surfaces! et là je tombe sur des sachets de mélange Kefta, du coup ni une ni deux, je prends des pilons de poulet et allo…

Cuisses de poulet aux abricots et aux raisins

Cuisses de poulet aux abricots et aux raisins

Je reconnais que cette semaine, je suis un peu flemmarde, la faute au brevet de mon fils, à l’entorse de ma fille et à mon boulot de maman taxi!, bon mais ce soir, j’ai improvisé un pet…

Penne au poulet et au citron vert recette express

Penne au poulet et au citron vert recette express

Une petite idée de recette ultra simple quand on ne sait pas quoi faire à dîner.

Cuisses de poulet tandoori express aux courgettes

Cuisses de poulet tandoori express aux courgettes

Hier soir, j’ai préparé une recette extra simple mais super savoureuse.

Poulet au lait et aux épices

Poulet au lait et aux épices

Je suis une inconditionnelle de la cuisine de l’anglais Jamie Oliver et cela faisait un moment que sa recette de poulet au lait me faisait de l’œil.

Ma poule au pot!

Ma poule au pot!

Ce que j’aime quand l’automne pointe le bout de son nez et qu’on a enfin accepté que l’été était fini, c’est que l’on se lance dans la cuisine réconfortante et ç…

Le coq au vin de Mauricette

Le coq au vin de Mauricette

Le 16 février prochain, nous fêterons les 15 ans de mon fils! ça fait un peu bizarre quand même, car mes 15 ans à moi ne me semblent pas si loin (on ne rit pas merci!).

Le coq au vin de Mauricette

Le coq au vin de Mauricette

A redécouvrir mon coq au vin, enfin plutôt celui de ma belle-mère et un accord mets-vins proposé par Le Bon Gustave

Poulet sauce poulette au gingembre et citron

Poulet sauce poulette au gingembre et citron

Ma grand-mère avait pour habitude quand nous étions petits de nous préparer un plat que nous adorions: le poulet sauce poulette.

Wok explosif de poulet au curry vert

Wok explosif de poulet au curry vert

Cette semaine, je pioche dans le mag 750 g et cette fois-ci c’est une recette de curry vert de poulet qui a attiré mon œil.

Ma dinde farcie de Noel

Ma dinde farcie de Noel

Voilà c’est parti pour le réveillon, la dinde est enfin au four et je vais donc pouvoir vous donner ma recette! Cette année pas de pochage car je viens de lire sur Chef Simon que cette techni…

Gigot d’agneau de 3 heures

Gigot d’agneau de 3 heures

Je vous propose un gigot d’agneau de 3 heures au romarin & à l’ail parce qu’il y a pas que la dinde à Noel ;) et pour l’accompagner des petits légumes glacés.

Caille rôtie au miel et à la fleur de thym de Sandrine

Caille rôtie au miel et à la fleur de thym de Sandrine

J’adore mes amies, elles sont généreuses et Sandrine qui nous a déjà régalée avec quelques unes de ses recettes (le ragoût d’asperges, son couscous kabyle aux cardes ou encore sa sauce …

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