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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

Toutes les recettes de "Plat"


Filet de saumon aux zestes de clémentine

Filet de saumon aux zestes de clémentine

Le saumon et mes enfants c’est une grande histoire d’amour, et comme j’aime bien changer un peu les saveurs sur leurs petits plats proustien, cette fois ci j’ai opté pour le…

Tarte citron noisette meringuée

Tarte citron noisette meringuée

Pour les 15 ans de mon garçon, je me devais de sortir le grand jeu.

Daube de boeuf à l’orange

Daube de boeuf à l’orange

Ce que j’aime dans l’hiver, même si cette année il n’est pas très rude, ce sont les petits plats mitonnés.

Mon lapin à la moutarde

Mon lapin à la moutarde

Ce soir avant les grandes festivités de la semaine prochaine, je vous propose un lapin à la moutarde, plat tout simple mais tellement bon! Et l’avantage du lapin c’est la maigreur de sa…

Filet mignon en croûte aux oignons confits & tagliatelles de courgettes

Filet mignon en croûte aux oignons confits & tagliatelles de courgettes

Après avoir eu bien froid en accompagnant ma fille à son cours de poney, il fallait un bon petit plat pour se remettre d’aplomb.

Bar farci aux herbes et aux pignons

Bar farci aux herbes et aux pignons

Le bonheur c’est aussi simple que de préparer un déjeuner avec sa maman.

Sauté de veau au gingembre et citron vert

Sauté de veau au gingembre et citron vert

Acte 2: le plat de résistance que j’ai choisi léger et frais.

Côtes de porc marinées au soja et vin blanc!

Côtes de porc marinées au soja et vin blanc!

Le temps pluvieux m’inspire sacrément! envie de bons petits plats qui fleurent bon le coin du feu et la convivialité.

Les petites paupiettes aux aromates de..Paulette

Les petites paupiettes aux aromates de..Paulette

La température ayant tendance à fraîchir, nous avons envie d’un petit plat réconfortant, et quoi de mieux que de bonnes petites paupiettes amoureusement mijotées dans des herbes de mon jardin…

Filet de saumon croustillant aux courgettes et tomates

Filet de saumon croustillant aux courgettes et tomates

Hier soir, mon fils me demande de lui préparer son plat préféré Le fameux saumon risotto, mais bon parfois on a envie de changement non? ça tombe bien, j’ai commandé récemment chez Sud Corner…

Poulet rôti au curry & pommes de terre à la suédoise

Poulet rôti au curry & pommes de terre à la suédoise

Aujourd’hui je vous propose un petit plat tout simple, improvisé hier soir pour mes enfants.

Mes Mac’ and cheddar

Mes Mac’ and cheddar

S’il y a bien une recette made in USA qui ravit tout le monde, c’est bien celle là! Les macaronis au Cheddar sont un bon petit plat bien costaud pour les soirées d’automne mais so…

Mes supers pâtes à la carbonara

Mes supers pâtes à la carbonara

Chez nous les pâtes c’est sacré, et la base de notre alimentation.

Chicken rice ou The poulet au riz made in Singapore

Chicken rice ou The poulet au riz made in Singapore

The Chicken Rice ou riz au poulet (mais ça fait moins chic) est un plat que j’ai découvert à Singapour à 12 ans dans un endroit très particulier : le restaurant du fameux hôtel Raffles.

Filets de morue au four de Sandrine

Filets de morue au four de Sandrine

Ce soir, un petit plat préparé avec amour par mes amis Sandrine et Bruno.

Filet mignon au pesto en pâte filo

Filet mignon au pesto en pâte filo

Pour le retour de mon grand, il fallait mettre les petits plats dans les grands.

Couscous kabyle aux cardes de Sandrine

Couscous kabyle aux cardes de Sandrine

Alors attention, ça rigole plus du côté de chez ma copine Sandrine à Toulouse.

Pasta au basilic et aux amandes express

Pasta au basilic et aux amandes express

Pas trop envie de cuisiner hier soir, du coup un plat de pâtes est  idéal pour faire plaisir à tout le monde.

Sauce au yaourt express

Sauce au yaourt express

Je vous livre ma recette de sauce au yaourt dont je me sers pour accompagner beaucoup de plat de viande blanche ou de poisson.

Croque Cake express à la mozzarella

Croque Cake express à la mozzarella

Voici le dernier né des plats rapides à faire, rigolo et trop bon.

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