The Best Recipes69 recettes
Recettes de cuisine par type de plats, par saison, par pays. Que faire à manger pour ce midi ou ce soir? Choisissez et lancez-vous !
Sauce tomate maison. Une recette pour accompagner vos plats
Cette recette de sauce tomate maison est facile et rapide à faire.
Sauce forestière. Une recette maison pour accompagner les viandes
Cette recette de sauce forestière maison est très facile et rapide à faire.
Sauce pour asperges (Mikado). Base hollandaise avec jus et zestes de clémentine
Cette sauce Mikado pour asperges vertes ou blanches est un régal.
Sauce moutarde pour poissons et fruits de mer.
Cette sauce moutarde maison accompagnera à merveille les poissons (comme le saumon ou le cabillaud) et les fruits de mer (gambas, crevettes).
Sauce hollandaise légère. Une recette pour accompagner les poissons et les asperges.
Cette sauce hollandaise maison accompagnera à merveille les poissons (comme le saumon), asperges, fruits de mer et légumes.
Œufs pochés au vin rouge (sauce meurette revisitée)
Cette recette d'œufs pochés au vin rouge est excellente et très originale.
Recette de poireaux vinaigrette cuits à la vapeur en cocotte-minute
Cette recette de poireaux vinaigrette ira très bien en entrée froide et en salade au printemps ou en été.
Vinaigre échalote. Une recette de sauce pour accompagner les huitres
Cette recette de sauce vinaigre échalote est facile et rapide à faire.
Sauce beurre citron pour accompagner les poissons blancs
Cette sauce beurre citron sera parfaite pour accompagner les poissons blancs.
Mini bouchées à la reine jambon béchamel pour l'apéritif
A la recherche d'idées pour l'apéritif de ce soir ? Pourquoi ne pas réaliser ces mini-bouchées à la reine !Très faciles et rapides à faire, ces bouchées apéritives vont ravir vos invités.
Tapenade olive noire. Recette à base d'olive, de câpres, d'anchois et d'huile d'olive
La tapenade noire est une recette traditionnelle de la cuisine provençale.
Croque-monsieur gruyère, jambon et béchamel façon brasserie
Originaire de France, le croque-monsieur est un sandwich chaud qui est généralement fait à partir de pain de mie carré, de jambon cuit et de fromage.
Croque-monsieur emmental, jambon cuit et béchamel au four
Originaire de France, le croque-monsieur est un sandwich chaud qui est généralement fait à partir de pain de mie carré, de jambon cuit et de fromage.
Burger végétarien aux röstis, morbier et oignons caramélisés
Contrairement aux idées reçues, l'hamburger ne provient pas des États-Unis mais bel et bien d'Allemagne ! C'est un sandwich composé de deux pains ronds (des buns) que l'on vient garnir généralement de viande hachée, de sauce (mayonnaise, ketchup, barbecue).
Röstis maison. Recette de galettes de pommes de terre croustillantes
Les röstis (ou galettes de pommes de terre) sont une préparation culinaire originaire de Suisse.
Sauce yaourt menthe, citron et persil. En accompagnement ou en apéritif
La menthe est une plante aromatique qui possède des feuilles très riches en menthol.
Purée de courge sucrine du Berry et pommes de terre
Cette recette de purée de courge sucrine du Berry et pommes de terre est très rapide à faire et économique.
Gratin de sucrine du Berry. Une recette de courge épicée au four !
Cette recette de gratin de sucrine du Berry au four est très facile à faire.
Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la béchamel
Le chou-fleur est un légume qui fait parti de la famille des choux.