Sucre et Epices680 recettes
Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Raviolis moldaves au fromage frais - Coltunasi cu branza
Aujourd'hui je vous propose des raviolis maison, comme on les fait chez nous, en Moldavie.
Salade de pois chiches, tomates cerises et feta
Voici une salade toute simple mais vraiment délicieuse.
Filets de lieu noir aux gnocchi à la ricotta, sauce crémeuse au pesto
Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet.
Tarte alsacienne à la rhubarbe
C'est en Alsace que j'ai mangé ma première tarte à la rhubarbe, l'été 2002.
Coquelets dorés au four au miel et à l'orange
J'aime beaucoup les coquelets grillés, avec leur chair très tendre et leur peau croustillante.
Salade de boulgour, tomates et concombres
J'avais un paquet de boulgour dans mes placards à utiliser.
Crevettes cuites au four au miel et épices Cajun
Je prépare souvent des crevettes et cette recette me faisait de l’œil depuis longtemps.
Bâtonnets sablés aux noix et fèves de cacao
Après les Sablés au Jujube , j'ai testé des sablés aux fèves de cacao.
Confiture de roses - Dulceata de tradafiri
Avez-vous déjà goûté de la confiture de roses ? C'est une confiture qui est très prisée en Moldavie et en Roumanie et qui est utilisée pour fourrer des pâtisseries ou des brioches.
Pavés de thon grillés au sésame et poivres
J'ai trouvé de beaux pavés de thon lors de mes courses et je pensais qu'ils s'associeraient très bien avec les délicieux poivres de mon partenaire Kalô .
Gnocchi au fromage frais façon Baklava
Les gnocchi à base de fromage frais sec c'est un bon souvenir d'enfance.
Glace à la confiture de roses (sans sorbetière)
Avec la confiture de roses , dont je vous ai proposé hier la recette, j'ai préparé des glaces car mon mari adore.
Pastilla au poulet et amandes
J'ai goûté la 1ère fois la pastilla en 2009, lors de notre voyage à Essaouira, au Maroc.
Salade de concombre et câpres au yaourt
Voici une salade on ne peut plus simple à faire et pourtant oh, combien délicieuse ! Si vous aimez les câpres vous allez adorer.
