Sucre et Epices

Sucre et Epices234 recettes

Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs

Toutes les recettes de "Plat"


Haricots blancs au four - Tavtché gravtché macédonien - www.sucreetepices.com

Haricots blancs au four - Tavtché gravtché macédonien - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel de Macédoine, mais que l'on trouve également sous le même nom en Bulgarie, en Grèce et en Serbie. En Macédoine, il est au menu tous les vendredis, sans exception. Il est cuit d'abord à la poêle, pour finir...

Escalopes de dinde panées - Batute moldaves - www.sucreetepices.com

Escalopes de dinde panées - Batute moldaves - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette qu'on fait très souvent chez nous, en Moldavie, que ça soit au quotidien ou pour des occasions spéciales. Si pour tous les jours ces escalopes sont servies plutôt chaudes, en guise de plat principal, accompagnées...

Crevettes au four à la crème fraîche et aux épices - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Crevettes au four à la crème fraîche et aux épices - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Https://www.youtube.com/watch?v=PzEIV2QxXWw Voici un plat très facile et rapide à faire à base de crevettes, avec une sauce très parfumée. Parfait pour un repas en semaine. Je l'ai servi avec des spaghetti, pour bien profiter de cette sauce crémeuse....

Coquelet grillé aux épices - www.sucreetepices.com

Coquelet grillé aux épices - www.sucreetepices.com

Voici un nouveau plat préparé au four. J'ai utilisé un coquelet, j'aime beaucoup sa viande tendre et mes filles aussi. Pour l'assaisonnement, j'ai profité largement des épices de mon partenaire Kalô, qui ont apporté beaucoup de saveur au plat. Ingrédients...

Blancs de poulet farcis aux épinards et fromage frais de chèvre - recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Blancs de poulet farcis aux épinards et fromage frais de chèvre - recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat sain et léger, à base de blancs de poulet. Ils sont fourrés avec une farce composée d'épinards et de fromage frais de chèvre, badigeonnés d'un beurre aromatisé et cuits au four. C'est une recette facilement modulable....

Gâteau au chocolat avec glaçage - Recette facile - www.sucreetepices.com

Gâteau au chocolat avec glaçage - Recette facile - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat facile et rapide à préparer, couvert d'une couche fine de ganache. J'en ai fait deux - un pour chacune de mes filles - pour qu'elles puissent fêter leur anniversaire à l'école. Elles étaient ravies. Ce...

Orecchiette aux crevettes et petits pois - www.sucreetepices.com

Orecchiette aux crevettes et petits pois - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui ça sera un plat complet de pâtes avec des crevettes, sans fromage pour une fois, mais oh, combien délicieux et succulent ! Le secret consiste dans les petits pois qui, une fois mixés, servent comme base pour épaissir la sauce et qui lui apportent...

Roulés aux pommes de terre et champignons (vegan) - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Roulés aux pommes de terre et champignons (vegan) - Recette en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose des petits roulés préparés avec une pâte maison et farcis avec des pommes de terre et des champignons. Ils sont parfaits pour un apéritif ou en guise de plat accompagnés d'une salade et représentent une belle alternative aux...

Aiguillettes de poulet et pommes de terre à la moutarde - www.sucreetepices.com

Aiguillettes de poulet et pommes de terre à la moutarde - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat complet cuit au four, très facile à préparer. Des aiguillettes de poulet, des pommes de terre et une sauce onctueuse à base de crème et de moutarde qui donne beaucoup de goût au plat. Vous pouvez l'accompagner d'une...

Décors en meringue pour des gâteaux d'anniversaire - www.sucreetepices.com

Décors en meringue pour des gâteaux d'anniversaire - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une recette de meringues, préparées avec de la meringue suisse. Je les ai faites pour décorer les gâteaux d'anniversaire de mes filles, mais vous pouvez les pocher avec la forme et la taille que vous voulez. Un décor de gâteau...

Saumon au four au miel et à la moutarde - Recette facile en vidéo - www.sucreetepices.com

Saumon au four au miel et à la moutarde - Recette facile en vidéo - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat sucré-salé à base de filets de saumon. C'est on ne peut plus facile et rapide à faire et convient tant pour un plat quotidien que festif. En 30 minutes votre plat est prêt, le temps de faire la garniture. La cuisson...

Ragoût de boeuf aux épices - www.sucreetepices.com

Ragoût de boeuf aux épices - www.sucreetepices.com

Les températures ont été bien fraîches cette semaine, l'occasion de profiter à nouveau d'un bon plat mijoté qui réchauffe et qui réconforte. Aujourd'hui, je vous propose une version de ragoût à base de boeuf, bien parfumé aux épices. J'ai profité de bonnes...

Cuisses de poulet au paprika, cuites au four - www.sucreetepices.com

Cuisses de poulet au paprika, cuites au four - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de cuisses de poulet. Facile et rapide à faire, il est parfait en semaine, quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Il y a 10 minutes de préparation et après il n'y a plus qu'à surveiller de temps en...

Escalopes de dinde aux champignons et choux de Bruxelles - www.sucreetepices.com

Escalopes de dinde aux champignons et choux de Bruxelles - www.sucreetepices.com

Mon mari adore les choux de Bruxelles, mais parfois je suis en manque d'inspiration quant à la manière de les cuisiner. Quand j'ai vu ce plat chez mon amie Brigitte du blog Les filles à table, j'ai su qu'il va beaucoup plaire à ma famille également. J'ai...

Spaghetti aux crevettes, sauce au yaourt et épices - www.sucreetepices.com

Spaghetti aux crevettes, sauce au yaourt et épices - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes avec des crevettes. Une recette que j'ai préparée déjà il y a quelques temps et que j'ai oubliée dans mes archives. C'est un plat assez léger car la sauce est préparée avec du yaourt. Côté assaisonnement, j'ai...

Salade de chou rouge aux sardines et oeufs - www.sucreetepices.com

Salade de chou rouge aux sardines et oeufs - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de saison, à servir en entrée ou en accompagnement. Elle peut même faire office d'un plat léger car elle est complète. Pour ma part, je l'ai servie au dîner. Avec un peu de fromage par la suite, c'était...

Carottes sautées à l'ail et au thym - www.sucreetepices.com

Carottes sautées à l'ail et au thym - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement à base de carottes, parfumées à l'ail et au thym. C'est de saison et c'est super bon. Il est parfait pour accompagner un rôti ou des grillades et apportera beaucoup de saveur à votre plat. Ingrédients...

Potée de chou et pommes de terre aux saucisses fumées - www.sucreetepices.com

Potée de chou et pommes de terre aux saucisses fumées - www.sucreetepices.com

J'aime beaucoup cuisiner le chou en potée ou ragoût. Et je trouve qu'il se marie très bien avec des saucisses fumées. J'ai ajouté également quelques pommes de terre pour avoir un peu de féculents et voilà un bon plat mijoté complet, savoureux, facile...

Quiche champignons, lardons et fromage - www.sucreetepices.com

Quiche champignons, lardons et fromage - www.sucreetepices.com

Ça fait longtemps que je n'ai pas fait de tarte salée. J'avais des champignons à utiliser, une pâte feuilletée, alors je n'ai pas hésité très longtemps. Cette tarte est facile à préparer et, avec une salade verte, constitue un plat complet. Nous l'avons...

Pad Thaï au poulet - www.sucreetepices.com

Pad Thaï au poulet - www.sucreetepices.com

C'est le Nouvel An chinois aujourd'hui et pour bien l'accueillir je vous propose un plat asiatique très connu et populaire parmi les amateurs de cuisine asiatique - le Pad Thaï. Il existe plusieurs versions, le mien aujourd'hui est à base de poulet. Ce...

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