Sucre et Epices811 recettes
Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Popovers
Connaissez-vous les Popovers américains, très ressemblants également aux Yorkshire puddings anglais ? Ce sont des petites crêpes soufflées cuites au four, dans des moules ronds profonds ou, à défaut, dans des moules à muffins en métal.
Gâteau très moelleux aux pommes et aux amandes
Dès que j'ai vu ce gâteau, il m'a de suite séduite avec son moelleux.
Muffins à la banane et aux flocons d'avoine
Aujourd'hui je vous propose des muffins très moelleux (qui restent bien moelleux même le lendemain), pas trop sucrés, avec un goût prononcé de banane.
Gâteau pommes, chantilly, cannelle (sans gélifiant)
Comme promis, voici la recette de mon gâteau d'anniversaire.
Génoise nature pour gâteau
Aujourd'hui je vous propose une recette de base - une génoise nature pour faire vos gâteaux, qu'ils soient simples ou plus élaborés.
Filets de perche aux anchois et câpres, sauce au yaourt
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson.
Pancakes au fromage frais et à la semoule - Syrniki
Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki.
Brioche provençale aux fruits confits ou Couronne des rois
Cette année pour l'Epiphanie j'avais envie de tester la traditionnelle Brioche provençale aux fruits confits.
Chiffon cake à la mangue
Pour les fêtes de fin d'année nous avons toujours sur la table des fruits exotiques.
Scones orange canneberges à la crème fraîche
C'est incroyable mais cette année difficile touche à sa fin.
Gâteau aux bananes et pépites de chocolat
Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau pour utiliser vos bananes trop mûres.
Gâteau roumain Blanche Neige - Prajitura Alba ca Zapada
J'aime bien les gâteaux à la crème avec plusieurs biscuits fins, comme on en fait chez nous, en Moldavie, mais aussi en Roumanie.
Curd de mangue
J'avais plusieurs mangues bien mûres et pour ne pas les perdre j'ai préparé un curd - une crème à base de purée de mangue, des œufs et de beurre.
Bûche aux marrons glacés
A la maison, nous aimons beaucoup la crème de marrons et tous les ans je fais une bûche au ce parfum.
Sablés vitraux de Noël - Stained glass window cookies
Ces biscuits sablés sont incontournables pendant les fêtes de fin d'année.
Biscuits en forme de noix fourrés aux noix, spéculoos et Nutella
A l'approche des fêtes de fin d'année je prépare toujours beaucoup de biscuits de toutes sortes.
