sharing cuisine51 recettes
blog à Lyon entre cuisine et voyage
Lemon curd, nuages meringués
Un peu de pep’s ce matin avec un lemon curd (pour ce qui ne connaissent pas, c’est une crème au citron so British !).
Pancakes et confiture pomme cannelle maison
C’est les vacances pour certains, pour tous ceux qui ont envie de traîner sous la couette, d’un petit déjeuner au lit, voici qu’il vous faut … Bon, il faut quand même qu&rsq…
Aumônière aux poires et confiture de lait maison
Ingrédients pour 4 aumônières : La pâte à crêpes : 100 gr de farine 1 œuf 1 cuillère à café d’huile 10 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de rhum 4 poir…
Fondant aux figues et Saint Marcellin coulant
Aujourd’hui un fondant sans chocolat…désolé ! Ingrédients pour 6 personnes : 150 gr de figues fraîches 120 gr de sucre 120 gr farine 10 cl huile d’olive 10 cl de lait 4 Oeuf 1 sac…
Strudel aux mirabelles et noisettes en mode express !
Si comme moi aujourd’hui, vous n’avez que peu de temps pour cuisiner et que vous ayez quand même envie d’un bon petit dessert maison, j’ai la recette qu’il vous faut !…
Crème Glacée Maison sans sorbetière
Encore un jour canicule…une solution ?…la glace maison ! Ingrédients : 500 g de fruits du moment (dans mon frigo, j’ai de beaux abricots) 250 g de miel 250 ml de crème fleurette (…
Lundi, les recettes des amis, Episode 2 ! Recette Layer cake infiniment figues
J’ai découvert il y a quelques temps le blog de Bénédicte .
Financier amande et noisette (sans gluten)
Ma recette du jour est d’une grande simplicité et très rapide à réaliser.
Chaud-froid Ananas flambé et mousse mascarpone
Aujourd’hui, je vais tenter de vous apporter un peu de chaleur et de soleil dans votre assiette ! …Et comme le plus souvent, la recette est simple, rapide, efficace ! Ingrédients pour 6…
Gratin de fruits du moment au Banyuls…un petit détour par le Roussillon !
Avec un sabayon, ce qui est formidable, c’est que l’on a presque l’impression de déguster un dessert léger….
Côtelettes d’agneau sauce miel, amandes et raisins secs
Une petite improvisation avec les fonds de placard m’a mené à cette recette ! … Je me suis préparé ce petit plat en une quinzaine de minutes, je ne sais pas si vous intéresse, mais je m…
Lundi, les recettes des amis #7 ! Ravioles de mangue, crabe, granny smith et sa mousse de fenouil
Bonjour à tous, on se retrouve pour un nouvel épisode des recettes de mes amis blogueurs.
Feuilleté de boudin blanc, compotée de pommes et oignons
Je voulais partager avec vous aujourd’hui une recette de ma chère belle sœur… Elle nous l’a fait découvrir pour Noël, c’était une pure tuerie, je n’ai jamais autant ap…
Les sablés de l’oncle Sam !
La recette que je vous présente aujourd’hui est le fruit d’une erreur de dosage…et le résultat est plutôt sympa ! Ça donne un biscuit à mi-chemin entre un palet breton et un cooki…
Lundi, les recettes des amis #9, gâteau à l’orange
On change d’année, on fait le plein de nouvelles résolutions…mais pas de changement du côté des rendez-vous du lundi.
Mijoté de chou rouge aux pommes
Ma petite femme est une fan de salade, mais comme nous ne mangeons quasiment que des produits de saison, la salade est interdite à la maison l’hiver ! … Du coup, je suis revenu l’…
Tartare d’avocat aux pommes
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une entrée de saison, prête en moins de temps qu’il m’a fallu pour écrire cette introduction ;-) Je trouve cette association i…
Gaufres de potimarron au Comté
Sur le marché, mon cher producteur de fruit et légumes viens de me dire que j’achetais ses tous derniers potimarrons de la saison.