Saveurs Franco-Polonaises61 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
SAVEURS FRANCO-POLONAISES
ASPERGES EN TEMPURA J’adore cette délicieuse recette de beignets d’asperges préparés en tempura (pâte à beignets japonaise) que vous pou.
GÂTEAU À LA RICOTTA ET AU CHOCOLAT
Cette fois-ci je vous invite à découvrir la recette d’un gâteau délicieux, à la fois fondant et légèrement craquant à base de ricotta et d.
PIEGUSEK OU GÂTEAU AU PAVOT
Il existe plein de variétés de gâteaux au pavot en Pologne, notamment makowiec - gâteau roulé au pavot et aux fruits secs, traditionnell.
CHEESECAKE CHOCOLAT-CAFÉ
Le gâteau au fromage blanc est un dessert incontournable de la pâtisserie polonaise, la recette que je vous propose aujourd’hui n’est pas .
CRÊPES SUZETTE
Je ne suis peut-être pas très originale en vous proposant un grand classique des desserts français- les crêpes Suzette, cependant on ne trou.
CRÊPES CHOCOLAT- CARAMEL FAÇON MAKIS
Cette fois-ci dans le cadre des défis « Crêpes en folie » sur le site Recettes.
MUFFINS AUX FLEURS DE SUREAU
La fleur de sureau au parfum envoûtant a de nombreuses vertus médicales, je vous propose d’en faire la cueillette au mois de mai et de pré.
BISCUIT ROULÉ AUX FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC
Aujourd’hui je vous propose la recette d’un délicieux gâteau roulé aux framboises et chocolat blanc, frais et léger, que je dédie à toutes .
CHEESECAKE AUX FRAISES
Aujourd’hui je vous propose une recette de cheescake aux fraises, petit-beurre et spéculoos pour un buffet dans une ambiance conviviale.
TARTE QUADRILLÉE AUX POMMES
La pomme est un fruit d’automne par excellence, elle agrémente des plats salés et sucrés.
BÛCHE BLANCHE À LA CRÈME DE MARRON
La bûche, l’incontournable dessert de Noël en France, est la star des repas de fêtes de fin d’année.
MAZUREK AUX ORANGES
Mazurek est l’un des gâteaux traditionnels polonais que l’on prépare pour Pâques, surtout dans la région du nord.
TARTE AUX NOIX DE CAJOU, LAIT DE COCO ET À LA GRENADE
Dans le cadre du défi « Tarte sucrées et salées » proposé sur le site Recettes.
CHEESECAKE AUX PISTACHES ET CITRON VERT
Le cheesecake est un dessert né au sein de la communauté juive polonaise, à l’origine appelé la « Vatrouchka », il est réalisé avec du froma.
TARTE ALSACIENNE AU POTIRON ET AU FETA
Le potiron est mon légume d’automne préféré, je l’aime en version salée et sucrée.
GÂTEAU POLONAIS « KARPATKA »
Cette délicieuse pâtisserie polonaise, faite de pâte à chou et garnie de crème vanillée doit son nom aux montagnes des Carpates (« Karpaty ».
TARTE AU PESTO DE FANES DE CAROTTES ET À LA RICOTTA
Toujours dans l’esprit « anti-gaspi », je vous propose aujourd’hui une savoureuse tarte à la ricotta, carottes et pesto de fanes de carottes.
BABKA - GÂTEAU DE PÂQUES POLONAIS
La Pologne est un pays très catholique où les traditions pascales sont très nombreuses et ancrées.
MILLEFEUILLE A LA NOIX DE PÉCAN ET FRAMBOISES 100% VEGAN
Dans le cadre du 100 ème défi culinaire organisé sur le site recettes.