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Cuisine et dégustation de produits

Toutes les recettes de "Lait" - page 2


Pain d’épices à la farine de châtaigne

Pain d’épices à la farine de châtaigne

Ingrédients : 120g de miel 50g de cassonade 125g de farine 125g de farine de châtaigne 20g de beurre 1 oeuf 2 c à c d’épices à pain d’épices 1 sachet de levure chimique 150ml de lait.

Bretzels

Bretzels

Ingrédients: 500g de farine 300ml de lait 1/2 cube de levure de boulanger 1,5c à café de sel 30g de beurre 1,5l d.

Pancakes

Pancakes

Ingrédients : 120g de fromage blanc 120ml de lait 150g de farine 2 oeufs 2 c à soupe de sucre 1 c à café de levure chimique Préparation: Dans un saladier, battre les œufs et le fromage blanc.

Mannele

Mannele

Ingrédients : 600g de farine 1 cube de levure de boulanger 330ml de lait tiède 55g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 60g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf 1 c à s de lait Préparation : Dans le bol d’ un robot, mélanger la farine, la levure, le sucre, l’oeuf.

Bretzels sans gluten, sans lactose

Bretzels sans gluten, sans lactose

Ingrédients : 250g de farine sans gluten ( 190g de riz, 30g de châtaigne et 30g de maïzena) 1 sachet de levure de boulanger 160ml de lait végétal 15 g de matière grasse végétal.

Gaufres de Liège

Gaufres de Liège

Ingrédients : 500g de farine 200g de beurre mou 40g de cassonade 200ml de lait 2 oeufs 1/2 cube de levure de boulanger 150g de sucre en grains Préparation: Dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure émiettée, la cassonade.

Beignets au yaourt au four

Beignets au yaourt au four

Ingrédients : 400g de farine 20g de levure de boulanger 180g de yaourt 60g de beurre 80g de sucre 2 oeufs une pincée de sel Quelques ml de fleur d’oranger ( facultatif) 1 jaune d’oeuf + quelques ml de lait pour la dorure beurre fondu + sucre pour la.

Crêpes

Crêpes

Ingrédients : 250gr de farine 3 oeufs 500ml de lait Préparation: Mettre la farine dans un saladier.

Riz au lait à la vanille et cannelle

Riz au lait à la vanille et cannelle

Ingrédients: 1 litre de lait 140g de riz rond 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 50g de sucre.

Curry de chou-fleur aux noix de cajou

Curry de chou-fleur aux noix de cajou

Ingrédients : 1 chou-fleur 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre frais ou 1 c à café de gingembre en poudre.

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