Saveur et plaisir

Saveur et plaisir29 recettes

Cuisine et dégustation de produits

Toutes les recettes de "Lait"


Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait - Saveur et plaisir

Brownie vegan sans gluten, sans oeuf et sans lait - Saveur et plaisir

Ingrédients: 200g de chocolat patissier 60g de sucre 70g de poudre d’amandes 70g de farine de riz ou de maïzena 1 brique (20cl) de lait de coco 1/2 sachet de levure chimique noix de pécan, noix, noisettes…. Préparation: Préchauffer le four à 180° Faire...

Véritable quiche Lorraine - Saveur et plaisir

Véritable quiche Lorraine - Saveur et plaisir

Pour la réalisation de la pâte brisée, vous trouverez la recette ici. Ingrédients pour un cercle de 240 mm une pâte brisée 150g de lardons 200g de crème épaisse 10cl de lait 3 œufs sel. poivre muscade dans la recette traditionnelle, il n’ y a pas de fromage!!!! Préparation...

Pain d’épice  - Saveur et plaisir

Pain d’épice - Saveur et plaisir

Recette Tupperware Ingrédients : 150 g de sucre 150 ml de miel liquide 150 ml de lait 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1 pincée de muscade 2 ml de gingembre 10 ml d’anis vert en poudre 5 ml de canelle préparation...

Soufflé au comté  - Saveur et plaisir

Soufflé au comté - Saveur et plaisir

Ingrédients : 60g de farine 60g de beurre 40cl de lait 4 oeufs 150g de comté ( ou de gruyère) sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffer le four à 180° et beurrer le moule. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, et mélanger....

Croissants au beurre - Saveur et plaisir

Croissants au beurre - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g de farine T45 20 g de levure fraiche de boulangerie (cube) 60 g de sucre 10 g de sel 280 ml de lait 240 g de beurre 1 jaune d’oeuf pour la dorur Préparation: mettre la farine dans le bol du robot pâtissier et faire un puits. émietter...

Flans de blettes et carottes - Saveur et plaisir

Flans de blettes et carottes - Saveur et plaisir

Ingrédients pour 12 petits flans Une botte de blettes 2 carottes 2 oeufs 200 ml de lait 150 ml de crème 50g de farine 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne Sel, poivre, muscade. Préparation : Détacher les feuilles des blettes. Séparer le vert des côtes....

Mac and cheese  - Saveur et plaisir

Mac and cheese - Saveur et plaisir

Ingrédients : 300g de macaronis 25g de beurre 25g de farine 40cl de lait froid 150g de cheddar + 50g pour le gratin sel poivre, muscade. Préparation: Faire bouillir de l’eau salée. Cuire les pâtes Al dente, comme indiqué sur le paquet. pendant ce temps,...

Aiguillettes de poulet au beurre de cacahuète et lait de coco - Saveur et plaisir

Aiguillettes de poulet au beurre de cacahuète et lait de coco - Saveur et plaisir

Ingrédients : 500 g d’aiguillettes ou escalopes de poulet 1 oignon 1 brique le lait de coco 3 c à soupe de beurre de cacahuète 2 c à soupe de sauce soja 1 bouquet de coriandre sel, poivre. Préparation: Dans une poêle, faire dorer le poulet dans un peu...

Tarte au maroilles - Saveur et plaisir

Tarte au maroilles - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de farine 10g de levure de boulanger 30 g de beurre fondu 2 oeufs 1 pincée de sel 15 à 20cl de lait 2 c à soupe de crème 1 petit maroilles sel, poivre. Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le beurre fondu, le...

Tarte à la rhubarbe, crumble noisette - Saveur et plaisir

Tarte à la rhubarbe, crumble noisette - Saveur et plaisir

Ingrédients : 1 pâte brisée quelques branches de rhubarbe sucre 3 œufs 2 c à soupe crème 30g de cassonade 5cl de lait pour le crumble: 30g de beurre pommade 30g de farine 30g de poudre de noisettes 30g de cassonade. La recette de la pâte brisée est ici! La...

Pains burger maison  - Saveur et plaisir

Pains burger maison - Saveur et plaisir

Ingrédients : 250g de farine complète + 250g de farine blanche. ou 500g de farine blanche 1 cube de levure de boulanger 1 oeuf 15g de sucre 7g de sel 25cl de lait 30g de beurre pommade. 1 jaune d’oeuf pour la dorure. graines de sésames ou autre. Préparation...

Gaufres de pommes de terre aux légumes  - Saveur et plaisir

Gaufres de pommes de terre aux légumes - Saveur et plaisir

Ingrédients: 400g de pommes de terre 1 ou 2 carottes 1 poireau 1 gousse d’ail 1 branche de thym 2 œufs 70g de farine 10cl de lait 100g de crème 60g de gruyère râpé 2 c à café de bicarbonate de sodium sel, poivre. Préparation: Cuire les pommes de terre...

Gâteau de semoule grec - Saveur et plaisir

Gâteau de semoule grec - Saveur et plaisir

Ingrédients: 1 verre de farine 1 verre de semoule fine 1/2 verre de sucre 1 c à soupe de cannelle 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d’huile 1 verre de lait 3 oeufs 1 c à soupe de miel liquide. Préparation: Dans un saladier, verser les ingrédients...

Muffins courgettes et parmesan - Saveur et plaisir

Muffins courgettes et parmesan - Saveur et plaisir

Ingrédients : 200g de farine 2 oeufs 150 ml de lait 2 c à soupe d’huile d’olive 1/2 sachet de levure chimique 100g de parmesan râpé 2 courgettes sel, poivre Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le parmesan, le sel et le poivre....

Gâteau à la rhubarbe  - Saveur et plaisir

Gâteau à la rhubarbe - Saveur et plaisir

Ingrédients : 4 oeufs 120g de sucre 300g de farine 1 sachet de levure chimique 20cl de lait 500g de rhubarbe 2 jaunes d’oeuf 4 c à soupe de cassonade 3 c à soupe de crème Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure...

Clafoutis aux Cerises - Saveur et plaisir

Clafoutis aux Cerises - Saveur et plaisir

Ingrédients: 500 g de cerises 250ml de lait 125g de farine 2 oeufs 1 c à soupe de cassonade Préparation Laver et dénoyauter les cerises les déposer au fond d’un moule à manqué. Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait et le sucre de façon...

Muffins à la ratatouille  - Saveur et plaisir

Muffins à la ratatouille - Saveur et plaisir

Ingrédients : 1 reste de ratatouille 4 oeufs 220g de farine 1 sachet de levure chimique 100ml de lait 100ml d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure. Ajouter le lait et l’huile d’olive. saler,...

Gaufres  - Saveur et plaisir

Gaufres - Saveur et plaisir

Ingrédients pour environ 25 gaufres 500ml de lait 500g de farine 8 œufs 250g de beurre 100g de sucre 1/2 sachet de levure de boulanger 1 petit verre de rhum 1 pincée de sel Préparation : Delayer la levure dans un peu de lait tiède. La verser au milieu...

Gratin dauphinois  - Saveur et plaisir

Gratin dauphinois - Saveur et plaisir

Ingrédients : 1kg de pommes de terre 300ml de creme 500ml de lait 50g de beurre 2 gousses d’ail sel, poivre, muscade. Préparation: Éplucher Les pommes de terre et les couper en fines lamelles. ne pas les laver une fois coupées pour garder l’amidon. Beurrer...

Roulés à la cannelle  - Saveur et plaisir

Roulés à la cannelle - Saveur et plaisir

Ingrédients pour environs 18 roulés la pâte : 500g de farine 2 oeufs 50g de sucre 50g de beurre 1 cube de levure de boulanger fraîche 20cl de lait 1 pincée de sel la garniture : 120g de cassonade 80g de beurre pommade 2 c à café ( ou plus si vous aimer)...

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