Saveur et plaisir39 recettes
Cuisine et dégustation de produits
Banana bread
Ingrédients: 3 bananes bien mûres +1 pour la déco 120g de ricotta ou fromage frais 2 oeufs 100g de cassonade 100g de beurre 160g de farine 30g de chocolat râpé Préparation: Écraser les 3 bananes Ajouter le fromage frais Battre les œufs avec le sucre.
Fondant au chocolat
Ingrédients : 200g de chocolat 200g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 80g de farine Préparation: Dans un bol, faire fondre au micro onde ou au bain marie, le chocolat et le beurre.
Bundt cake agrumes et Earl Grey
Ingrédients : 150g de sucre de canne 150g de beurre 150g de farine 60g de poudre d’amande 3 oeufs 20cl de crème 3 c à soupe de thé Earl Grey 1/2 sachet de levure chimique 1 citron vert 1 pincée de sel Préparation: Faire tiédir la crème dans une casserole.
Gâteau au citron et pavot
Ingrédients : 100g de beurre 4 œufs 200g de sucre le zeste d’un citron 60g de jus de citron 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 12g de graine de pavot.
Tarte aux myrtilles
Ingrédients : une pâte sablée 800g de myrtilles vous pouvez réaliser votre pâte vous-même selon la recette: Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre 1 œufs 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et.
Pâte sablée
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre 1 œufs 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurrent la pincée de sel.
Pâte à choux
Ingrédients : 4 oeufs 25cl d’eau 1/2 c à café de sel 100g de beurre 150g de farine sucre grain pour les chouquettes Préparation : Dans une casserole, faire bouillir l’eau avec le beurre et le sel.
Tarte filo aux figues
Ingrédients: 6 feuilles de filo 50g de beurre fondu 20 figues fraîches 125g d’amandes en poudre 1 oeuf 50g de sucre 100g de fromage blanc Préparation : Badigeonner chaque feuille filo de beurre fondu et les superposer dans un moule à tarte.
Gaufres
Ingrédients pour environ 25 gaufres 500ml de lait 500g de farine 8 œufs 250g de beurre 100g de sucre 1/2 sachet de levure de boulanger 1 petit verre de rhum 1 pincée de sel Préparation : Delayer la levure dans un peu de lait tiède.
Gratin dauphinois
Ingrédients : 1kg de pommes de terre 300ml de creme 500ml de lait 50g de beurre 2 gousses d’ail sel, poivre, muscade.
Roulés à la cannelle
Ingrédients pour environs 18 roulés la pâte : 500g de farine 2 oeufs 50g de sucre 50g de beurre 1 cube de levure de boulanger fraîche 20cl de lait 1 pincée de sel la garniture : 120g de cassonade 80g de beurre pommade 2 c à café ( ou plus si vous aimer).
Pain d’épices à la farine de châtaigne
Ingrédients : 120g de miel 50g de cassonade 125g de farine 125g de farine de châtaigne 20g de beurre 1 oeuf 2 c à c d’épices à pain d’épices 1 sachet de levure chimique 150ml de lait.
Bretzels
Ingrédients: 500g de farine 300ml de lait 1/2 cube de levure de boulanger 1,5c à café de sel 30g de beurre 1,5l d.
Mannele
Ingrédients : 600g de farine 1 cube de levure de boulanger 330ml de lait tiède 55g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 60g de beurre pommade 1 jaune d’oeuf 1 c à s de lait Préparation : Dans le bol d’ un robot, mélanger la farine, la levure, le sucre, l’oeuf.
Butternut hasselback au sirop d’érable et noisettes
Ingrédients : 1 courge butternut 5cl de sirop d‘érable 30g de beurre thym frais huile d’olive sel, poivre.
Petits sablés de Noël à la cannelle
Ingrédients : 200g de cassonade 220g de beurre 1 oeuf 415g de farine 1 c à café de cannelle 1/2 sachet de levure chimique 1/2 c à café de fleur de sel.
Gaufres de Liège
Ingrédients : 500g de farine 200g de beurre mou 40g de cassonade 200ml de lait 2 oeufs 1/2 cube de levure de boulanger 150g de sucre en grains Préparation: Dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure émiettée, la cassonade.
Beignets au yaourt au four
Ingrédients : 400g de farine 20g de levure de boulanger 180g de yaourt 60g de beurre 80g de sucre 2 oeufs une pincée de sel Quelques ml de fleur d’oranger ( facultatif) 1 jaune d’oeuf + quelques ml de lait pour la dorure beurre fondu + sucre pour la.
Cookies aux pépites de chocolat et pralin
Ingrédients : 150g de farine 75g de beurre mou 75g de cassonade 1 oeuf 1/2 c à café de levure chimique 150g de pépites de chocolat 50g de pralin ( ou noisettes et amandes concassées) Préparation : Préchauffer le four à 180°.