Sab cuisine73 recettes
je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner
FILET MIGNON EN CROUTE
Facile à faire et très bon Ingrédients : 1 pate feuilletée rectangulaire 1 filet mignon 1 oignon Lard fumé en fines tranches (12 à 15) Sel, poivre Fromage type maroilles Tout d'abord, émincer finement l'oignon et le disposer sur la pâte feuilletée Mettre.
CREVETTES POIREAU CAROTTE
Une recette simple et rapide Ingrédients : 200 g de crevettes roses 1 poireaux 1 carotte 2 gousses d'ail Huile d'olive Sel, poivre Lait de coco Chauffer l'huile d'olive faire revenir l'ail écrasé, y ajouter le poireau et la carotte coupés en rondelles,.
TOMATES CERISES CONFITES
Cette année, nous avons beaucoup de tomates cerises et j'en ai déjà mis au congélateur.
CROQUE MONSIEUR BÉCHAMEL
Un repas que j'aime beaucoup Ingrédients : 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon Gruyère râpé Pour la béchamel : 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait Sel, poivre Préparer la béchamel, y mettre un peu de gruyère Tartiner les tartines avec.
GALETTE DE BROCOLIS
Hier soir, j'avais envie de manger le brocoli de façon différente Ingrédients : 300 g de brocolis 1 œuf 50 g de farine 20 g de parmesan Sel, poivre Huile d'olive Cuire le brocoli à la vapeur et l'écraser en purée.
SALADE DE MELON
Une petite entrée rapide Ingrédients : 1 melon 1 boîte de petites boules de mozarella Jambon sec Vinaigre balsamique Huile d'olive, moutarde Sel, poivre Mettre dans des petites coupelles des boules de melon faites avec une cuillère parisienne, des boules.
MON PREMIER PESTO
Aujourd'hui, je teste la fabrication du pesto Ingrédients : 40 g de basilic 35 g de pignons de pin 40 g de parmesan Sel, poivre 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Mixer ensemble le basilic, les pignons, le parmesan, la gousse d'ail, saler.
PECHES AUX THON
Hier midi, j'ai fait une entrée simple mais délicieuse Ingrédients : 5 à 6 pêches moi j'ai pris des pêches plates 1 boîte de thon Mayonnaise Sel, poivre Éplucher et enlever le noyau des pêches Mélanger le thon et la mayonnaise, saler et poivrer Garnir.
SALADE DE POIS CHICHES AU THON
J'aime beaucoup les pois chiches en salade voilà donc une idée de repas rapide Ingrédients : 1 boîte de pois chiches 1 boîte de thon De la fêta 1 belle tomate 1/2 concombre 2 à 3 cuillères d'huile 2 cuilleres de vinaigre balsamique sel, poivre Égoutter.
TARTE EPINARDS KNAKIS
Une nouvelle tarte salée Ingrédients : 1 pate feuilletée 3 œufs 2 grosses cuillères de crème fraîche 5 ou 6 knackis ou sosiskis 200 g d'épinards hachés Sel, poivre Gruyère râpé Étaler la pâte et piquer le fond avec une fourchette Chauffer les épinards.
GRATIN DE PATES A LA ROUELLE
Une recette anti gaspi délicieuse Ingrédients : 300 g de pâtes crues Un reste de rouelle 1 oignon, 3 gousses d'ail Sel, poivre Huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche Cuire les pâtes et réserver Couper la rouelle en petits morceaux Éplucher.
COQUILLES SAINT JACQUES A LA TOMATE
Une petite idée de repas pour dimanche par exemple Ingrédients : 3 à 4 coquilles par personnes 1 tomate Vin blanc, sel, poivre 20 cl de crème liquide Persil, échalotes Riz Dans une poêle saisir pendant 1 minute de chaque côté les coquilles saint jacques.
FLAN AUX CAROTTES
Une des multiples façon de cuisiner les carottes Ingrédients : 750 g de carottes 2 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche Gruyère Sel, poivre Préchauffer le four à 180 degrés Éplucher et couper les carottes en rondelles et les cuire 15 minutes dans.
PICCATA DE POULET AUX ARTICHAUTS ET AUX CAPRES
Une nouvelle recette ww que j'ai apprécié Ingrédients : 2 gousses d'ail 200 g de cœurs d'artichauts 2 escalopes de poulet ou de dinde Farine, sel, poivre 2 cuillères d'huile d'olive 1/2 tablette de bouillon de légumes dans 250 ml d'eau 2 cuillères à.
RISOTTO A LA ROQUETTE
Un nouveau risotto, quel régal Ingrédients : 250 g de riz à risotto Persil, roquette, échalote Huile d'olive, sel et poivre 2 cuillères de crème fraîche 100 g de parmesan voire plus si vous aimez Émincer le persil, la roquette et l'échalote.
BOUDIN BLANC AUX POMMES, CHÂTAIGNES ET CHAMPIGNONS
Nous aimons le boudin blanc qui se déguste surtout en hiver Ingrédients : 2 morceaux de boudin blanc 1 pomme à cuire 1 petit bocal de châtaignes 250 g de champignons 1 oignon, de l'ail Margarine, sel, poivre Couper le boudin en tronçons Éplucher et couper.
SALADE DE POIS CHICHES
Une salade sympa Ingrédients : 200 g de pois chiches 200 g de concombres 200 g de tomates 1 oignon rouge Du basilic 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre Peler et couper le concombre en cubes Couper.
NAVETS FARCIS
Un repas simple et gouteux Ingrédients : 6 navets 1 tranche épaisse de jambon 3 ou 4 gousses d'ail Concentré de tomate 50 g de beurre mou 2 verres de bouillon de volaille Persil, sel, poivre Préchauffer le four a 190 degrés Eplucher et creuser les navets.
ASPERGES AUX OEUFS POCHES
Une idée simple et facile Ingrédients pour 2 personnes : Des spaghettis 200 g d'asperges 4 oeufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre Éplucher et cuire les asperges à la vapeur puis les réchauffer avec de la crème liquide et si vous aimez un peu de ciboulette.
