Recettes du chef

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Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Toutes les recettes de "Viande"


Lapin au paprika poivrons épinards

Lapin au paprika poivrons épinards

Râble de lapin parfumé au paprika dans un mélange de tomates, poivrons et pour ceux qui aiment d'épinards frais.

Oeuf cocotte au bacon ou au speck

Oeuf cocotte au bacon ou au speck

L'œuf cocotte se marie parfaitement au speck, ce jambon italien réputé ou au bacon.

Brochettes de sanglier au barbecue

Brochettes de sanglier au barbecue

Aviez-vous pensé à la cuisson du sanglier au barbecue ? Pour une viande moins forte et plus en saveurs et plus moelleuse, optez pour des brochettes de sanglier marinés.

Couronne au jambon polenta et chou

Couronne au jambon polenta et chou

La recette de la couronne de Pâques en version salée : jambon, polenta, chou ou les légumes de votre choix.

Sauce au tahini et au citron

Sauce au tahini et au citron

Une sauce originale et surprenante alliant citron, tahini (la crème de sésame), oignons, miel et coriandre.

Carbonade de porc

Carbonade de porc

La vraie recette de la carbonade où seule la viande de boeuf est remplacée par du porc pour obtenir une cuisson plus rapide mais un plat délicieux avec ou sans pain d'épices.

Noix de St Jacques à l'espagnole

Noix de St Jacques à l'espagnole

Une recette de grand chef typique de la cuisine espagnole que ces noix de saint Jacques au jambon gratinées.

Marinade pour brochettes de porc au barbecue

Marinade pour brochettes de porc au barbecue

Une marinade sucrée-salée pour vos brochettes de porc au barbecue afin d'obtenir une viande très moelleuse et délicieuse.

Marinade au lait pour brochettes de porc

Marinade au lait pour brochettes de porc

Le lait ou le petit-lait attendrit la viande surtout le porc.

Cannelloni au jambon

Cannelloni au jambon

Les pâtes au jambon c'est bon mais en version cannelloni farcis à la béchamel au jambon c'est encore meilleur !

Daube de boeuf

Daube de boeuf

Vous recherchez une recette de boeuf simple et facile à réaliser ? Essayez notre recette de daube de boeuf.

Rôti de Boeuf à la moutarde

Rôti de Boeuf à la moutarde

Vous recherchez une recette de boeuf facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de rôti de boeuf à la moutarde.

Moussaka

Moussaka

La recette de la moussaka mais avec du boeuf pour ceux qui trouve l'agneau une viande trop forte.

Clafoutis de petits pois boursin et jambon en mini cocotte

Clafoutis de petits pois boursin et jambon en mini cocotte

Vous recherchez une recette de mini cocottes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de clafoutis de petits pois boursin et jambon en mini cocotte.

Brochettes de porc au curry rouge et lait de coco

Brochettes de porc au curry rouge et lait de coco

Vous recherchez une recette de brochettes de viande simple et facile à réaliser ? Essayez notre recette de brochette de porc au curry rouge et lait de coco.

Tomates coeur de boeuf panées aux graines de sésame

Tomates coeur de boeuf panées aux graines de sésame

Vous recherchez une recette de légumes facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de tomates coeur de boeuf panées aux graines de sésame.

Chicken Pie - Tourte au poulet

Chicken Pie - Tourte au poulet

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Langue de boeuf aux cornichons sauce piquante

Langue de boeuf aux cornichons sauce piquante

Vous recherchez une recette d'abats simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de langue de boeuf aux cornichons à la sauce piquante.

Boeuf mariné

Boeuf mariné

Vous recherchez une recette de boeuf simple et facile à réaliser ? Essayez notre recette de boeuf mariné.

Tournedos aux cèpes (ou aux champignons)

Tournedos aux cèpes (ou aux champignons)

Vous recherchez une recette de boeuf simple et facile à réaliser ? Essayez notre recette de tournedos aux cèpes ou aux champignons.

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