Recettes du chef53 recettes
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Rillettes de sardines fraîches
Réalisez ces rillettes pour l'apéritif avec des sardines fraîches. une recette que vous pourrez rendre gastronomique avec une cuisson au barbecue.
Sauce pour saumon gravlax
Accompagnez votre saumon gravlax d'une délicieuse sauce à la moutarde comme le font traditionnellement les scandinaves.
Espadon grillé mariné et dés de mangue
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Aile de raie sauce aux câpres
Vous recherchez une recette de poisson rapide et facile à réaliser ? Essayez cette recette d'aile de raie sauce aux câpres.
Tartare de thon : la recette facile
Vous recherchez une entrée simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de tartare de thon.
Filet de truite sur lit de poireaux
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Tartare de saumon
Vous recherchez une entrée simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de tartare de saumon.
Mini cocotte de blanquette de saumon
Vous recherchez une recette de mini cocottes facile à réaliser ? Essayez cette recette de mini cocotte de blanquette de saumon.
Mousse apéritive de saumon fumé
Vous recherchez une recette simple et facile à réaliser pour un apéritif ? Essayez cette recette de mousse apéritive de saumon fumé.
Mousse de thon
Vous recherchez une recette simple et facile à réaliser pour un apéritif ? Essayez cette recette de mousse de thon.
Saumon gravlax
Certainement la meilleure recette de saumon gravlax que vous rencontrerez. Réalisée avec des pavés, le mélange sel, sucre, herbes et épices vient sécher et mariner doucement le poisson.
Feuilleté tressé saumon poireau
Une recette originale de feuilleté au saumon puisqu'il est tressé. une boule de mozzarella vient rendre la farce crémeuse avec le poireau et la carotte.
Tartare de poisson blanc aux pommes
Il n'y a pas que le saumon qui est délicieux en tartare. Le poisson blanc se marie parfaitement avec des fruits, ici une pomme verte ou non pour une recette tout en fraîcheur.
Panier feuilleté au saumon
Réalisez facilement vos paniers au poisson en utilisant du filet ou pavé de saumon, saumon fumé ou truite.
Tourte à la truite
La tourte au poisson est un régal pour les papilles et la truite est celui qui sublime cette recette facile à préparer.
Harengs pommes à l'huile
La vraie recette comme en brasserie ou au restaurant que celle du filet de hareng pommes à l'huile. Un grand classique incontournable mais facile à préparer.
Choux apéritif au saumon chantilly au chèvre
Un apéritif ou une mise en bouche digne d'un grand chef, ces choux apéritif au saumon fumé sont très faciles à réaliser.
Cubes de saumon mariné à l'aneth
Retrouvez les saveurs d'un saumon mariné à l'aneth et autres épices et aromates en une seule bouchée à déguster en apéritif ou en entrée.
Risotto aux lentilles beluga
Ce n'est pas pour rien qu'on appelle les lentilles beluga le caviar végétal. Associées à un risotto, régalez-vous de ce petit goût de noisette.
Brochette de roussette au barbecue ou à la plancha
La roussette ou saumonette est un petit requin à la chair délicieuse et surtout sans arrête. Au barbecue ou à la plancha régalez-vous avec une marinade sucrée-salée.