Recettes du chef109 recettes
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Taboulé au quinoa rouge
Une recette de taboulé au quinoa rouge pleine de protéines facile et rapide à réaliser.
Cubes de saumon mariné à l'aneth
Retrouvez les saveurs d'un saumon mariné à l'aneth et autres épices et aromates en une seule bouchée à déguster en apéritif ou en entrée.
Champignons farcis aux épinards
Une recette originale à déguster en apéritif façon bouchée, en entrée ou en accompagnement, essayez ces champignons farcis aux épinards.
Salade orientale au cumin
Cette entrée est un incontournable de l'été quand il fait très chaud, une salade de poivrons tomates et concombre au cumin.
Tartelette aux légumes du soleil
En tarte et encore mieux en tartelettes, régalez-vous avec des légumes de saison façon ratatouille à déguster en entrée ou en accompagnement d'un plat.
Terrine de poulet
Comment donner du goût à une terrine de poulet sans qu'elle soit trop sèche ? Essayez notre recette de terrine de poulet au saindoux.
Papitas : croquettes de quinoa au thon
Une recette facile pour votre entrée en provenance de Bolivie : les papitas.
Chaussons au thon : empanadas au thon
Parfait pour l'apéritif ou une entrée, voici la recette des chaussons au thon, les fameux empanadas de atun argentins : thon, tomates, maïs.
Velouté de courge butternut au curry et lait de coco
3 ingrédients qui se marient parfaitement ce velouté de butternut curry-coco est parfait pour un 'souper' mais aussi une mise en bouche.
Navets glacés au miel
Parfait pour une entrée ou accompagnement d'une viande ou d'un poisson, réalisez facilement le glaçage de vos navets avec du miel et régalez-vous.
Soupe de courge
Pâtisson, butternut, potimarron, potiron, quelle que soit la courge, régalez-vous avec cette recette de soupe associée à la carotte.
Terrine de porc charentaise
Quand une recette de terrine surclasse toutes les autres : essayez cette recette de terrine de porc charentaise.
Soupe de potimarron
Certainement la recette de soupe la plus simple au monde avec un seul ingrédient : le potimarron.
Tartinade ou Rillettes de barbes de Saint Jacques
Tout se mange dans la coquille Saint Jacques, cuisinez les barbes pour l'apéritif façon rillettes de barbes de coquilles Saint Jacques.
Pâté aux marrons - Terrine de Noël
Une terrine originale, parfaite en toute saison, essayez cette recette de pâté aux marrons.
Cheesecake salé espuma de betterave
Quelques gâteaux apéritifs et du fromage de chèvre comme base de cheesecake salé et un espuma de betterave surmonté de bâtonnets de pommes.
Soupe de fanes de radis huile infusée au curry
Que ce soit en mise en bouche ou en soupe, les fanes de radis sont à découvrir absolument, une petite pointe d'huile infusée au curry pour une recette de chef.
Cannelés de polenta coulis d'anchois et olives
Une recette originale pour un apéritif dinatoire ou même une entrée ou un accompagnement que ces cannelés de polenta au coulis d'anchois et olives.