Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Gratins d'endives au jambon et sa sauce béchamel Je vous propose ce jour la recette du gratin d'endives au jambon et béchamel qui est un délicieux plat familial revigorant en cette période d'hiver ou il commence à faire un peu froid.
Recette de la sauce vinaigrette au gingembre frais La sauce vinaigrette asiatique au gingembre frais comme à la Réunion est vraiment une recette délicieuse et change de la version traditionnelle.
Tagliatelles au saumon fumé Les tagliatelles au saumon fumé sont une variante savoureuse de celles à la bolognaise ou à la carbonara.
Ingrédients des tagliatelles au Pesto : 350 g de tagliatelles fraîches.
Recette des moules au roquefort Dans ma série de recettes de moules voici les moules sauce au roquefort qui sont une variation délicieuse des traditionnelles moules marinières.
Aujourd’hui, je vais vous parler d'un accompagnement incontournable des huitres, le vinaigre à l'échalote qui est une sauce pour huitres crues qui se marie délicieusement bien avec ce bivalve dont on raffole ou que l'on déteste, il n’y a pas de demi-mesure.
Sauce charcutière maison Je vous propose aujourd'hui comment réussir une sauce charcutière traditionnelle.