Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation du massalé Zourites créole Je vous propose ce jour La recette du massalé de zourite (poulpes) qui est un plat créole typique de la Réunion d'origine indienne qui est facile à préparer et vraiment savoureux à déguster.
Présentation du shop suey porc de la Réunion (974) Aujourd’hui, je vous propose la recette du Shop suey porc réunionnais.
Présentation du Mafé de poulet africain traditionnel.
Présentation du sauté de bœuf sauce d'huîtres.
Présentation des roulés de jambon à la macédoine de légumes.
Présentation des bouchons de la Réunion (974) Ingrédients des bouchons créoles : 500 g de chair à saucisse ou du poulet haché.
Voici la recette du Shop Suey bœuf réunionnais qui est un plat d'origine chinoise.
La purée de pois cassés est un plat typique de la cuisine familial française auquel on pense peu souvent et pourtant elle est facile à préparer et plait au plus grand nombre.
Le cari de pintade à la vanille est un plat original et gouteux de l'ile de la réunion.
Présentation du rougail morue gros piment Le rougail morue gros piments est un plat emblématique à la réunion que chaque réunionnais cuisine avec ses secrets familiaux de préparation.
Présentation de la rouille de sèche à la sétoise Ingrédients de la rouille de seiches à la sétoise : 1 kg de blanc de seiche.
Présentation des tagliatelles à la bolognaise.
Pommes de terre persillées au beurre Liste des ingrédients : 500 g de pommes de terre.
Le riz Zembrocal est un plat typique réunionnais qui est le roi des piqueniques créole.
La recette du rôti de dindonneau sauce tomate aux poivrons et olives est un plat familial classique de la cuisine française.
Je vous propose aujourd'hui la recette des cailles en cocotte aux oignons confits caramélisés.
Ingrédients des magrets de canard aux litchis : 2 magrets de canard.
Ingrédients des zembériques : 200 g de haricot Mungo (zembérique).
Cari queues de langouste à la Créole Le cari de queues de langouste créole est le plat de fêtes à la Réunion.