Recettes de Papounet139 recettes
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Gratin de citrouille aux crevettes-Recette Réunion
Ingrédients du gratin citrouille Créole : 800 g de citrouille (une grosse tranche) 300 g de crevettes.
Cari crevettes combava, recette de la réunion.
Ingrédients du cari crevette Réunion : 1 kg de crevettes.
Massalé gros pois-Recette Réunion
Ingrédients du Massalé Gros Pois créole : 250 g de pois du cap (Gros pois en créole).
Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine
Ingrédients du Tajine : 1 kg d'artichauts frais ou en sachet congelé.
Tripes à la charentaise façon grand mère
Ingrédients des tripes à la charentaise : 1 kg de tripes fraîches.
Daube de Citrouille-Recette Réunion
Ingrédients de la recette : 800 g de citrouille (Une grosse tranche).
Cari de poisson Réunionnais-La recette traditionnelle
Ingrédients du cari de poisson : 600 g de poisson à chair ferme (Dos de cabillaud pour moi) 2 beaux oignons.
Lentilles à la créole, Recette grains Réunion
Liste des ingrédients : 200 g de Lentilles (j'utilise des lentilles vertes à défaut d'en avoir de Cilaos à la Réunion) 1 oignon de belle grosseur émincé.
Zembériques (Haricot Mungo) à la créole-Recette grain Réunion
Ingrédients des zembériques : 200 g de haricot Mungo (zembérique).
Escargots farcis au beurre persillé
Ingrédients des escargots au beurre persillé : 1 boite de 48 escargots petit gris ou bourgogne.
Cari langouste-Recette réunion
Cari queues de langouste à la Créole Ingrédients : 4 queues de langoustes.
Tomates farcies maison-La meilleure recette
Recette des tomates farcies maison Ingrédients des tomates farcies : 4 grosses tomates bien charnues.
