Recettes de Clairette421 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Salade de courgette fondante mozzarella et burrata
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* De quoi écouler une bonne partie de vos courgettes (du jardin peut être ?) avec une petite recette de salade bien fondante !!! 😋 Les ingrédients - 750 g de courgettes vertes - 2 gousses d'ail - 250 g de mozzarella.
Glace abricot romarin
*Sans gluten* Une bonne glace bien fraîche pour les journées chaudes !!! Ici j'ai utilisé le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle, je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients,.
Courgettes farcies à la patate douce et fêta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Je sais pas chez vous, mais chez moi on mange beaucoup de courgettes en été, surtout que ça pousse vraiment bien dans le jardin !!! Du coup, j'aime assez tester toujours de nouvelles recettes avec mes petites courgettes.
Tacos de poisson
*Sans lactose* Des tacos oui ! Mais pour changer un peu, je les ai faits au poisson avec plein de légumes (addiction 🤣) !!! Bref, une bonne recette qui a bien fait plaisir à ma tribu ! Les ingrédients (pour 8 pièces) - 8 tortillas de maïs et blé - 1/4.
Clafoutis de jardinière au jambon
Des légumes, du jambon et un appareil à clafoutis, bref du tout simple et tout bon ! Pour cette recette j'ai utilisé le moule 6 grands ronds de chez Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter s'il vous intéresse, il est parfait pour des desserts, quiches.
Salade calabraise
*Sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne salade toute simple avec des pommes de terre, du thon et des légumes à déguster bien fraîche pour les journées chaudes ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 3 belles pommes de terre à chair ferme -.
Grilled cheese artichaut épinards
*Végétarien* *sans œufs* Un grilled cheese, la recette de flemme par excellence !!! Mais qu'est ce que c'est bon !!! Ici, j'y ajoute des légumes, artichaut et épinards (évidement, mon addiction !) Les ingrédients (pour 3 personnes) - 6 tranches de pain.
Pan-bagnat
*Sans lactose* Hier, je vous ai parlé des petits pains ciabatta, j'avais déjà une petite idée en tête .
Pains ciabattas faciles
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Ils seront parfaits pour vos sandwichs de pique nique !!! Les ingrédients (pour 4 petits pains carrés) - 250 g de farine 00 - 2.
Aubergines à la parmigiana
*Végétarien* *sans œufs* Même ceux qui n'aiment pas trop les aubergines seront conquis par cette recette !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 belles aubergines - 200 g de tomates cerises - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de basilic - 100 g de mozzarella.
Pennes au chorizo et légumes
*Sans œufs* Les pâtes c'est déjà trop bon, mais là c'est une recette ultra-gourmande avec une bonne sauce, du chorizo et plein de petits légumes ! Y 'a plus qu'à ! Les ingrédients (4 personnes) - 200 g de chorizo - 200 g de tomates cerises - 400 g de.
Paris-Brest salé
Un Paris-Brest salé pour un apéro ? Moi je dis pourquoi pas !!! Et surtout quand on y met du saumon fumé et de l'avocat, j'adore !!! 😋 Les ingrédients (pour une couronne d'environ 20 cm de diamètre) Pour la pâte à chou - 125 g d'eau - 2 g de sel fin.
Salade de smashed potatoes et légumes
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Les smashed potatoes vous connaissez ? Mais oui ce sont ces petites patates qu'on fait cuire à l'eau avec la peau, qu'on écrabouille sans aucune délicatesse et qu'on passe au four avec un peu d'huile d'olive et.
Chouquettes
De délicieux petits choux avec des perles de sucre, bref personne ne peut y résister !!! Perso, lorsque je commence à en manger une, je ne peut plus m'arrêter ! 😆 Les ingrédients (25 à 30 pièces) - 125 g d'eau (ou de lait, à vous de voir si vous les.
Lasagnes/cannellonis de courgette
*Végétarien* Lasagnes ou cannellonis du coup ? That is the question .
Clafoutis courgettes et oignons au curry
*Végétarien* *sans gluten* Les courgettes avec le curry ça fonctionne très bien, ajoutez à ça des oignons et un bon appareil à clafoutis au parmesan et vous allez vous régaler ! Les ingrédients (pour 4 personnes en plat, pour une entrée plutôt 8 personnes).
Riz sauté aux fruits secs
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Après avoir goûté ce riz avec ma grande fille, on s'est dit mutuellement qu'on ne pourrait plus s'en passer ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 g de riz thaï - 50 g de pistaches décortiquées - 60.
Galettes de courgettes et ricotta
*Végétarien* Pour l'apéro ou en entrée, ces petites galettes vont vous faire craquer !!! Les ingrédients (12 à 15 pièces) - une courgette - un œuf - 100 g de ricotta - 30 g de parmesan râpé - 130 g de farine - sel, poivre et thym - pour la panure : un.
Empanadas petits pois et champignons
*Végétarien* Des bons petits chaussons bien gourmands même avec des légumes !!! (oui, oui !!!) Les ingrédients (16 pièces) Pour la pâte brisée (vous pouvez en acheter 2 si vous n'avez pas trop de temps, choisissez plutôt de la pure beurre !) - 360 g.