Recettes de Clairette79 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Sablés 4 épices
A décorer avec l'aide de mini-humains gloutons !!!! 😂 Les ingrédients : - 250 g de farine - 1 cuillère à soupe de 4 épices - 125 g de sucre en poudre - une pincée de sel - 125 g de beurre froid coupé en dés - 1 oeuf - vanille (facultatif, je met ma poudre.
Beignets d'encornets aux flocons d'avoine
*Sans lactose* Recette "piquée" au grand frais 😁 A picorer à volonté, surtout si vous aimez les fruits de mer (moi j'adore ça !!!😊) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 g d'anneaux d'encornets - 40 g de farine - 2 œufs - 70 g de flocons d'avoine.
Rolls au café
Comme des cinnamons rolls mais au café !!! 😁 Les ingrédients (environ 9 rolls) Pour la pâte : - 300 g de farine - 35 g de beurre - un oeuf - 50 g de sucre - 5 g de levure de boulanger sèche (10 g de fraîche) - 115 g de lait - 3 g de sel Pour la garniture.
Gâteau invisible aux courgettes
*Végétarien* Voilà de quoi écouler votre stock de courgettes !!! 😅 Ce gâteau ressemble beaucoup à une terrine du coup .
Gâteau invisible aux courgettes
*Végétarien* Voilà de quoi écouler votre stock de courgettes !!! 😅 Ce gâteau ressemble beaucoup à une terrine du coup .
Churros maison
*Sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* Comme à la fête foraine !!! Rien de bien compliqué, faut juste faire attention à ne pas se brûler 😊 Les ingrédients (pour 15 à 20 churros) - 250 g de farine - 250 g (ou un peu plus) d'eau - 3 g de sel fin.
Crémeux d'aubergine et crackers aux graines
*Sans œufs* *végétarien* Allez hop, les potos arrivent ce soir il est temps de leur concocter un p'tit quelque chose pour l'apéro et en passant leur faire manger un peu de légumes 😂 Les ingrédients : Pour les crackers : - 125 g de farine - 105 g de graines.
Tarte thon épinards et tomates cerises
Les ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte brisée : - 125 g de farine - 65 g de beurre - 4 g de sel - 35 g d'eau Si vous manquez de temps, vous pouvez prendre une pâte brisée du commerce (même si c'est meilleur de la faire soi même 😉) Pour la.
Poulet au parmesan
Une recette simple, nourrissante et goûteuse, que demander de mieux ? 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 filets de poulet - 1 œuf - 100 g de parmesan râpé - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 100 g de mozzarella râpée - 240 g de pâtes de votre.
Entremet vanille caramel beurre salé
Un délice !!!!! Les ingrédients : Pour le caramel : -125g de sucre -10g de beurre 1/2 sel -125g de crème liquide -2g de fleur de sel Pour la génoise : -200g d'œufs -125g de sucre -125g de farine Pour le bavarois caramel : -250g du caramel ci-dessus -80g.
Le rainbow cake
Sur demande de Lucy pour son anniversaire à l'école soit 26 enfants à nourrir !!!! Avec ses proportions on pourrait nourrir une équipe de foot pendant 2 jours, à adapter selon besoin .
La pâte à choux
Les ingrédients : - 375g d'eau (on peut faire un mélange eau lait jusqu'à moitié moitié pour plus de moelleux, particulièrement pour des choux salés) - 7g de sel - 7g de sucre (facultatif) - 150g de beurre en parcelles - 185g de farine - 225g d'œufs.
Cake courgette poivron fêta
Un bon cake salé moelleux et sans lactose !!!!! Ingrédients • 250 g de farine • 2 cuillères à café de levure • 4 oeufs • 1 yaourt de soja • 1/2 pot d'huile (mesurer dans le pot de yaourt) • 75g de feta coupée en dés • 1 gros poivron • 1 courgette • 2.
Madeleines au pesto et pignons
Irrésistible pour l'été !!!! Pour une trentaine de madeleines : - 4 œufs - 160g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 30g de gruyère râpé - 4 cuillères à soupe de pesto - 40g de pignons de pin - poivre.
Choux salés
Pour les p'tis choux : - 125g d'eau (on peut faire un mélange eau lait jusqu'à moitié moitié pour plus de moelleux, particulièrement pour des choux salés) - 3g de sel - 3g de sucre (facultatif) - 55g de beurre en parcelles - 70g de farine - 3 oeufs +.
Surprises
Ces petits gâteaux n'ont pas résisté bien longtemps à l'assaut des promeneurs du marché de Noël .
