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Camembert rôti, romarin et fruits secs par Laurent Mariotte
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Poires pochées au Lillet
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Poires au vin à la crème de cassis
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Mousse au kaki et clementine
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Gin tonic myrtille
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Gâteau au yaourt aux litchis
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Rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs
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Chapon farci aux fruits secs
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Saint jacques et gambas aux agrumes sur lit de champignons et wakamé
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Condoeuvre (tarte rhubarbe ou groseilles à maqueraux)
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Gelée de groseilles à maquereaux et framboises
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Poulet à la picarde, au fromage blanc, parmesan et confit de figues
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Cerises amarena
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Cake aux cerises confites et au miel
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Gâteau aux abricots et aux cerises confites
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Confiture de cerises parfumée à la vanille
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Compotée de cerise sur mousse au mascarpone
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Confiture à la cerise
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Sandwich au brie et compoté de cerises
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Clafoutis aux abricots
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