Quoi qu'on mange ?369 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Tarte aux pommes sur crème d’amandes
Les pommiers ont été prolifiques cette année et même si elles sont pour beaucoup verreuses, les pommes sont délicieuses et il est hors de question de les jeter.
Coco de Paimpol à la tomate
La saison du coco de Paimpol bat son plein alors je remonte cette recette de Coco de Paimpol à la tomate mijotée l’an dernier à la même date, à un jour près, et qui va nous régaler une fois e…
Tarte courgettes et crottin de Chavignol
Voici une recette toute simple que vous pouvez concocter pour votre dîner de ce soir accompagnée d’une petite salade verte Une délicieuse tarte bien gourmande aux senteurs de l’été avec…
En vacances !!!
Des vacances qui ont bien failli, à défaut d’être annulées, se voir sérieusement amputées mais il est enfin venu ce moment de respiration estivale et il est plus que temps de prendre ses quar…
Trofiette aux crevettes, sauce citronnée au mascarpone
Il y a des jours où un plat de pâtes nappées d’une riche et onctueuse sauce suffit à flatter notre palais gourmand comme cela a été le cas récemment avec ces pâtes à la tomate, courgette et m…
Infusion glacée au sarrasin ou tout simplement Sobacha glacé
Le soleil est bien présent ces jours-ci et il nous offre des journées estivales chaudes et bien ensoleillées alors il faut se désaltérer mais on va éviter de sucer des glaçons pour préférer boire b…
Fruits d’été rôtis au thym
Fruits d’été par excellence, j’adore me goinfrer de pêches blanches à la peau veloutée et fraîche et/ou d’abricots tout dorés et sucrés.
Tartelette aux radis roses, inspirée de la ‘douce tartelette’ de JF Piège
Je suis tombée un jour de l’hiver dernier sur la recette de la « douce tartelette de J.
Mini gâteau de crêpes farci de caramel au beurre salé
Meriem du blog La Casbah des Délices a été désignée par Sofia du blog Plume et Prose marraine de l’édition précédente pour être celle de cette nouvelle édition #64 de la Foodista Challenge,…
Crevettes roses, jus de carcasses crémé au Paprika de la Vera
Vous n’aurez pas été sans remarquer que j’apprécie beaucoup les mélanges ainsi que les épices Roellinger* et je possède l’un de ses petits livres de cuisine, le carnet n° 2 sur le…
Compotée de rhubarbe à la cannelle
Je ne sais pas vous mais moi j’attends le Printemps surtout pour le retour des cerises bien sûr ;-) mais aussi pour celui de la rhubarbe que j’aime associer à la fraise pour me régaler,…
Carottes multicolores râpées, vinaigrette à l’orange et miel d’orange à la menthe
Voilà le joli mois de Mai, cinquième du calendrier grégorien, dont le nom latin maius aurait été donné par les Romains en l’honneur de Maïa, déesse romaine de la fertilité et du Printemps, mo…
Penne Sarrasin aux noix de St Jacques
Fan inconditionnelle de St Jacques, il ne m’est pas concevable (en saison) de revenir de nos séjours bretons sans quelques belles noix achetées aux étals de pêcheurs présents sur le marché de…
Bataille Food, qui sera la prochaine marraine ?
Coucou tout le monde ! Avant de vous dévoiler l’identité de la prochaine marraine, je tenais à dire… Encore merci à Catalina, cela a été un vrai plaisir d’être marraine de cette é…
Velouté de Chou-fleur au thé Matcha
Même si ‘le soleil de mars, donne des rhumes tenaces’, ‘c’est en mars que le Printemps chante’, je suis donc ravie, en ce joli mois que j’affectionne, de faire p…
Muffins à la ratatouille
Voilà une délicieuse inspiration pour recycler un petit reste de ratatouille maison avec ces muffins à la ratatouille moelleux aux belles saveurs estivales qui se dégustent sans complexe avec une s…
Soupe de poireaux à la crème aillée
Pour les soirées d’hiver, quoi de plus réconfortant que de déguster une soupe qui, même à partir d’une recette simpliste avec seulement quelques ingrédients, peut s’avérer terribl…
Risotto aux légumes d’hiver et herbes fraîches
Un dimanche que j’étais à me morfondre, me demandant ‘Qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire pour le déjeuner ?!’ le gingle de l’émission On va déguster de François …