Quoi qu'on mange ?382 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Cake au yaourt, fruits secs et Cointreau (inspiration Y. Ottolenghi)
En feuilletant le gourmand livre Sweet de Yotam Ottolenghi et Helen Goh, mon intérêt avait été titillé par le gâteau au yaourt et à la grappa façon panettone alors lorsque Isa du blog Pourquoi pas…
Soupe au chou avec saucisse de Morteau
Pour apprivoiser ces températures frisquettes qu’on avait un peu oubliées, j’ai préparé une bonne soupe au chou bien réconfortante, parfaite pour un déjeuner d’hiver.
Gâteau normand aux pommes
Consolation en automne… c’est la pleine saison des pommes alors, en bonne normande d’origine que je suis, il y a dans la cave une petite réserve, certaines cueillies dans des verg…
Boulettes de bœuf sauce tomates maison
Comment un morceau de filet de bœuf pas top :-( a été recyclé en boulettes de viande malgré tout moelleuses et goûteuses après avoir mijoté dans une sauce tomates maison délicieusement parfumée.
Soupe de potimarron
Issus du producteur bio local, un potimarron, ce cucurbitacée faisant aussi partie des légumes de saison, trônait en bonne place au milieu des autres légumes.
Eton Mess abricots au romarin
J’ai eu envie de réaliser un Eton Mess, ce dessert tellement simple et bon, avec des fruits de saison, comme l’abricot associé à la framboise Cette recette ne manque pas d’origina…
Jus de fruits d’été
Lorsqu’on a le temps et que l’on veut prendre la peine de le faire, rien de meilleur que des jus de fruits faits maison que l’on peut varier en fonction de nos goûts personnels Pour consommer…
Tarte tomate et aubergine
Les vacances sont terminées, les jours raccourcissent déjà mais les envies de dinettes aux saveurs estivales sont encore bien présentes
Clafoutis aux quetsches
La fin de l’été annonce la pleine saison des quetsches charnues, sucrées et acidulées, ce fruit à la robe violette, reconnaissable à sa forme allongée
Tarte normande aux pommes
Pomme… Pomme… Pomme ! Combien de fois, ainsi, l’automne rousse et verte me vit-elle au milieu du soleil et, debout, manger les yeux fermés la pomme rebondie de tes prés, copieuse et for…
LE Carrot Cake
A force d’entendre vanter le Carrot Cake, je me suis empressée, aussitôt que j’en ai eu l’occasion, de déguster celui des Starbucks Coffee et j’avoue avoir été conquise, san…
J’suis contente… c’est le printemps !
Il y a 4 saisons mais le Printemps semble avoir notre préférence, lui qui annonce la fin tant attendue de l’hibernation …
Blog en sommeil pour pause… estivale
La cloche a sonné… C’est l’heure de la sortie… Les vacances nous sourient…
Fin des vacances, va falloir reprendre la cadence
Comme toute bonne chose a une fin, y compris la pause estivale, il est temps d’envisager de reprendre la cadence…
Coulis de clémentines sur lit de riz au lait vanillé
Un dessert délicieusement doudou et juste assez sucré pour les froides journées d’hiver…
Soupe de butternut à la pomme fruit
L’hiver c’est la saison par excellence des soupes… Dégustée et validée, celle-ci était délicieuse !
Panna Cotta au marron et fruits secs
Rien n’évoque l’hiver comme les marrons que l’on adore manger tel quels mais aussi dans les desserts !
Confiture de carottes au bon goût du carrot cake
Avez-vous déjà testé la confiture aux carottes ? C’est un régal au bon goût d’automne !