Quoi qu'on mange ?482 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Clafoutis aux myrtilles
J’ai enfin trouvé des myrtilles françaises et je me suis empressée d’en acheter parce que j’avais vraiment trèèès envie de me régaler à nouveau de ce dessert qui nous avait tant r…
Charlotte aux fraises vite faite
La charlotte aux fraises, pleine de saveurs et de parfums, est un grand classique incontournable des desserts d’été… Facile et rapide à préparer, sans cuisson, avec une crème onctueuse…
Fondant au chocolat de Marie Chioca
Aujourd’hui je vous propose un fondant au chocolat gourmand à Index Glycémique bas préparé avec des aliments reconnus bons pour la santé et concocté par Marie Chioca… J’aime à co…
Cookies au chocolat… trOp bons !
Pour le ‘4 heures’ de mes chocovores, j’ai souhaité titiller leur gourmandise avec des cookies très très chocolatés, voire même 100% chocolat… Pour réussir au mieux mes cook…
Gâteau aux abricots, vite fait bien fait
Vous êtes en vacances, vous aimez les gâteaux, vous savez que le reste de la famille aussi, mais vous n’avez pas beaucoup de temps… Et pourtant quoi de mieux qu’un bon gâteau mais…
Tarte mirabelles et reine-claudes
L’un des plaisirs de l’été, ce sont les tartes aux fruits pleines de parfums et comme c’est la saison des prunes, j’ai voulu nous régaler d’une jolie et délicieuse tarte sav…
Muffins aux mirabelles
En week-end du côté de Meursault, j’ai eu le bonheur de trouver (enfin !) sur la marché de Chalon-sur-Saône cette mirabelle « reine de Lorraine » issue de vergers des Cô…
Tarte aux cerises de Montmorency
Aujourd’hui je vous repropose avec plaisir la recette de cette tarte que j’ai réalisée l’an dernier à peu près à la même période, qui nous avait tellement régalés que je n’a…
Tartelette de courgette à la mozzarella
Facile et rapide, cette tartelette de courgette à la mozzarella est pleine de saveurs et je ne me lasse pas de les déguster été après été… Privilégiez les petites courgettes, beaucoup plus …
Crumble multi-fruits d’été
De nombreux fruits peuvent être préparés en crumble et c’est la raison pour laquelle je n’ai nullement hésité à utiliser tous les fruits délaissés dans le compotier pour les mélanger da…
Petits gâteaux vanillés
Un petit encas ‘fait maison’ est toujours apprécié à l’heure du goûter et le gâteau individuel est la solution efficace pour une merveilleuse petite collation, surtout si il est d…
Cake pommes et cannelle
Délicieux dégusté à l’heure du goûter pour accompagner une tasse de thé, de café ou de chocolat chaud, ce cake aux pommes agréablement parfumé à la cannelle est hyper gourmand et tellement ré…
L’Irrésistible en Rose de Puce Bleue
Je cherchais un délicieux gâteau qui me permettrait d’utiliser les pralines roses -de chez François Pralus*, Maître Chocolatier à Roanne- qui m’avaient été offertes , quand j’ai d…
Entremets 3 chocolats de Valrhona
Si vous avez peu de temps pour pâtisser un délicieux gâteau d’anniversaire ou un gourmand dessert, cet entremets 3 chocolats de Valrhona est tout simple et facile, seulement 3 mousses au choc…
Gâteau aux prunes Ruby Crunch
Quetsches et prunes D’Enté ayant disparu des étals, je me suis rabattue sur les prunes Ruby Crunch, variété récente dont la chair est peu juteuse, très ferme et sucrée… excellentes à croquer …
Tartelettes aux poireaux et Mughetto
Lorsque nous devons nous déplacer en voiture pour un long parcours, je prépare toujours un petit encas pour une légère collation grignotée à mi-parcours, pendant la pause café qui nous permet égale…
Gâteau de sarrasin aux pommes
En cherchant un gâteau aux pommes dans le moteur de recherche de Jackie, entre autres recettes j’ai aperçu celle du régal aux pommes de Josette et j’ai aimé sa simplicité et sa rapidit…
Gâteau épicé au café, coulis de chocolat Caraïbe
Le café est considéré mondialement comme la deuxième boisson consommée après l’eau et je dois bien avouer être moi aussi une grande buveuse de kawa au quotidien, ce qui explique que, dès que …
Gâteau (de mamie) aux Thé Brun, café et chocolat
Aujourd’hui, je vous propose de pâtisser un gâteau simplissime (ma fille le prépare elle-même depuis longtemps) mais néanmoins délicieux dont mes enfants raffolent – et que maman nous a…
Gâteau au chocolat, comme un Torta Caprese
A la recherche d’un gâteau au chocolat, j’ai trouvé mon bonheur sur le blog Mon Vieux Livre de Cuisine avec le ‘gâteau de Juliette’.