Quoi qu'on mange ?932 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Crêpes au bon goût de sarrasin
Vacances bretonnes obligent, j’ai fait des crêpes et j’ai décidé de mélanger un peu de blé noir à ma farine traditionnelle pour qu’elles aient cette p’tite note de sar…
Tarte aux quetsches comme en Alsace
Cette délicieuse tarte aux quetsches, reine des prunes en Alsace, s’avère un véritable régal avec ses fruits saupoudrés d’un léger nuage de cannelle et couchés, en rangs serrés, sur une…
Tarte aux mirabelles
Une recette de tarte aux mirabelles qui réjouit nos papilles et assouvit notre gourmandise à chaque fois que je la prépare… La tarte à la mirabelle est un dessert lorrain préparé avec cet or…
Coulis de kiwi sur mousse de mascarpone
Pour ce dessert joliment coloré, tout simple mais néanmoins délicieux, j’ai trouvé l’inspiration chez Caroline, de Cocotte et Biscotte, blogueuse finistérienne.
Tartelettes aux abricots rôtis au miel de romarin
Dois-je vous avouer que nous avons (dévoré) adoré ces tartelettes qui se sont révélées délicieusement gourmandes avec ces abricots lentement caramélisés au miel de romarin avant d’être déposé…
Soupe de melon glacée et sorbet à la lavande
Pour un plaisir gourmand et comme un avant goût de vacances, j’ai eu envie de réaliser un dessert estival à la fois rafraîchissant et riche en saveurs qui fleure bon le soleil et donc la Prov…
Mini financiers aux amandes et myrtilles
Quand mon regard s’est posé sur ce petit panier de myrtilles d’origine française, et surtout quand j’ai humé leur parfum, je n’ai pas pu résister à cette irrésistible envie …
Crémet d’Anjou et compotée d’abricots au romarin
Hier, j’ai régalé nos papilles ravies de découvrir et déguster ce dessert frais et délicat qu’est le crémet d’Anjou que j’avais associé à une compotée d’abricots au ro…
Crumble abricots parfumé à la sauge
Un merveilleux dessert ce crumble abricots qui n’attend qu’une chose, être dégusté au soleil La croûte sucrée et l’acidité des fruits faisant bon ménage, le crumble, croustillant …
Mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin
Je vous propose la recette de cet exquis mi-cuit au chocolat, création de la cuisinière Suzy Palatin mais réalisé selon les conseils de François-Régis Gaudry, et que vous dire si ce n’est vou…
Glace à la menthe fraîche
Après avoir réalisé, pour régaler nos petits déjeuners, un far aux pruneaux avec la moitié de mon lait de ferme, je cherchais comment utiliser le 1/2 litre restant lorsque mes yeux se sont posés su…
Mini gâteau de crêpes farci de caramel au beurre salé
Meriem du blog La Casbah des Délices a été désignée par Sofia du blog Plume et Prose marraine de l’édition précédente pour être celle de cette nouvelle édition #64 de la Foodista Challenge,…
Clafoutis d’abricots au citron
Je suis revenue de chez Grand Frais* avec un cageot d’abricots dits ‘à confiture’ à un prix très compétitif, sans doute parce que pas qualibrés, un peu tachetés sans être gâtés, d…
Cake citron et romarin
Une énorme envie de me régaler d’un cake extra moelleux, super délicieux, au bon goût de citron mais un cake vite fait, bien fait… C’est Isa du très joli blog Pourquoi pas ?? qui …
Confiture de rhubarbe vanillée
Lorsque le pied de rhubarbe du jardin se montre prolifique… on confiture, la rhubarbe étant parfaite pour de bonnes confitures à déguster au petit déjeuner, sur le pain ou la brioche, pour ar…
Compote fraises et rhubarbe
Tous les ans, à cette même période, je m’impatiente, je trépigne, je guette l’arrivée de la rhubarbe et des fraises.
Gâteau pommes pruneaux pour le goûter
Cette recette, je l’avais découverte en feuilletant une revue chez le coiffeur il y a quelques mois, elle avait titillé mon intérêt et je l’avais prise en photo… je l’ai ret…
Dos de cabillaud en croûte de sarrasin, purée de pommes de terre au blé noir
Nous le sarrasin, on l’aime on l’adore et il nous régale obligatoirement, pour preuve ces recettes testées et approuvées, comme le gourmand gâteau breton au sarrasin, les croquants pale…
Yaourts maison au bon goût de sarrasin
Je me préparais à refaire pour une énième fois quelques yaourts maison lorsque Pierre, du blog Cuisine à l’Ouest s’est inscrit au défi Recette autour d’un Ingrédient, attiré sembl…
Moelleux aux myrtilles
A Grand Frais (je ne fais pas de pub, seulement j’habite à moins de 5 mn en voiture, faut bien dire que c’est pratique surtout en période de confinement) j’ai eu l’occasion …