Quoi qu'on mange ?

Quoi qu'on mange ?1 928 recettes

Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)

Les recettes de cuisine de "Quoi qu'on mange ?" - page 34


Salade de pois chiches, écrevisses et feta

Salade de pois chiches, écrevisses et feta

Je propose aujourd’hui une salade qui change des salades classiques et qui s’est avérée savoureuse après avoir osé le mélange de pois-chiches avec des écrevisses et de la feta… C&…

Pêches blanches gratinées, saveur lavande

Pêches blanches gratinées, saveur lavande

Quand chez le marchand de primeurs mes yeux se sont posés sur de belles pêches charnues et gorgées de soleil, m’est revenu en mémoire cette recette de pêches blanches gratinées au saveur de l…

Confiture de mirabelles

Confiture de mirabelles

La mirabelle de jardin (du gentil voisin), ferme mais à maturité, donne tout son parfum à cette confiture pour régaler avec un réel plaisir nos p’tits déj.

Crumble multi-fruits d’été

Crumble multi-fruits d’été

De nombreux fruits peuvent être préparés en crumble et c’est la raison pour laquelle je n’ai nullement hésité à utiliser tous les fruits délaissés dans le compotier pour les mélanger da…

Aubergines rôties et purée de pois chiche, sauce au yaourt

Aubergines rôties et purée de pois chiche, sauce au yaourt

N’étant pas toujours inspirée pour préparer délicieusement l’aubergine, j’ai fait appel à Yottam Ottolenghi et, tout droit sortie de son livre Plenty More, je vous propose une rec…

Petits poivrons farcis au thon

Petits poivrons farcis au thon

Un jour pluvieux pendant nos vacances bretonnes, pour tuer un vague à l’âme naissant et occuper mon temps, je me baladais sur la blogosphère et j’ai aperçu chez Edda du blog culinaire U…

Tarte aux cerises de Montmorency

Tarte aux cerises de Montmorency

Aujourd’hui je vous repropose avec plaisir la recette de cette tarte que j’ai réalisée l’an dernier à peu près à la même période, qui nous avait tellement régalés que je n’a…

Muffins aux mirabelles

Muffins aux mirabelles

En week-end du côté de Meursault, j’ai eu le bonheur de trouver (enfin !) sur la marché de Chalon-sur-Saône cette mirabelle « reine de Lorraine » issue de vergers des Cô…

Tarte mirabelles et reine-claudes

Tarte mirabelles et reine-claudes

L’un des plaisirs de l’été, ce sont les tartes aux fruits pleines de parfums et comme c’est la saison des prunes, j’ai voulu nous régaler d’une jolie et délicieuse tarte sav…

Gratin de pâtes aux aubergines et au poulet

Gratin de pâtes aux aubergines et au poulet

Cette semaine, dans le panier le maraîcher breton a glissé beaucoup de petites aubergines qui, outre le fait qu’elles soient jolies,  sont  plus tendres avec un goût plus fin ce qui fait qu’e…

Gâteau aux abricots, vite fait bien fait

Gâteau aux abricots, vite fait bien fait

Vous êtes en vacances, vous aimez les gâteaux, vous savez que le reste de la famille aussi, mais vous n’avez pas beaucoup de temps… Et pourtant quoi de mieux qu’un bon gâteau mais…

Courgette farcie

Courgette farcie

Avec une délicieuse courgette du jardin et une farce des plus goûteuses, on aime beaucoup la courgette farcie, ce classique de l’été.

Crozets à l’aubergine au four

Crozets à l’aubergine au four

A la recherche d’une recette gourmande pour cuisiner la grosse aubergine qu’il me restait, j’ai feuilleté le livre de Yotam Ottolenghi ‘Plenty More’ et j’ai litt…

Trifle aux fruits rouges et coulis de framboises fraîches

Trifle aux fruits rouges et coulis de framboises fraîches

Pendant la dernière période de canicule, j’avais préparé ce dessert facile et gourmand que nous avons dégusté avec un grand plaisir et j’ai pensé que le partager à nouveau avec vous pou…

Blanc de poulet, tomate et mozzarella

Blanc de poulet, tomate et mozzarella

Cette recette nous ayant régalés l’an dernier, j’ai ressorti la fiche cuisine pour la refaire :-) Mariné et gratiné, le blanc de poulet habituellement un peu fade est très apprécié dans…

Fondant au chocolat de Marie Chioca

Fondant au chocolat de Marie Chioca

Aujourd’hui je vous propose un fondant au chocolat gourmand à Index Glycémique bas  préparé avec des aliments reconnus bons pour la santé et concocté par Marie Chioca… J’aime à co…

Soupe de melon glacée à la menthe

Soupe de melon glacée à la menthe

Désaltérante et légère, cette soupe de melon glacée à la menthe peut aussi bien être servie en entrée ou en dessert.

Crumbcake à l’abricot – Foodista Challenge #53

Crumbcake à l’abricot – Foodista Challenge #53

Quand j’ai découvert le thème choisi pour cette nouvelle édition « L’abricot en version salée ou sucrée » par Michelle du superbe blog Plaisirs de la maison, marraine du mois pour la Foodista…

Brioche à la pâte à tartiner

Brioche à la pâte à tartiner

Pour bien commencer la journée, j’ai voulu tester une brioche à la pâte à tartiner pour laquelle j’ai craquée après l’avoir aperçue chez Doria… Et bien, qu’elle est bo…

Tomates froides farcies au crabe et à l’artichaut

Tomates froides farcies au crabe et à l’artichaut

Quoi qu’on mange quand il fait chaud, que le four est en mode vacances forcées et que l’Homme rentre en susurrant ‘j’ai faim’ !?!? Préparée avec des souvenirs gustatif…

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