Toutes les recettes de "Farine" du blog "Quand Nad cuisine..." - page 19

Hamburgers maison

Qui a dit que pour se régaler de bons hamburgers il fallait passer par les fast food?? Non mais franchement, on relève ses manches et hop, on se lance dans la fabrication de ces succulents sandwichs qui n’ont rien à envier à mister Ronald!! J’avais.

Brioche de Flore

Rien de tel le matin au petit déjeuner que d’avoir une bonne brioche à se mettre sous la dent! J’avais trouvé cette recette sur le site de Flore, « Florilège Gourmand » mais depuis j’ai constaté qu’elle avait été revisitée (bien sûr je ne tarderai.

Brioche de Safre

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Fidji (et oui encore, c’est une vraie mine d’or ce blog!), ici.

Petit apéro entre amis

Cela dit en famille ça marche aussi! Saucisses feuilletées une pâte feuilletée prête à dérouler un paquet de saucisses type Knackis Pour ces petits feuilletés, on ne peut pas faire plus simple: on roule les saucisses dans la pâte feuilletée puis on les.

Gratin de pâtes aux noix

J’avais repéré cette recette il y a déjà un petit moment dans un numéro de Cuisine Actuelle.

Crumble tomates-courgettes-chèvre

Alors que l’hiver tarde à arriver, profitons encore un peu des légumes du soleil! Pour 4 petits crumbles: environ 115 g de courgette pelée 2 petites boîtes de tomates pelées, égouttées 1/2 oignon 8 fines rondelles de bûche de chèvre thym une pincée.

Pains de campagne

Depuis j’ai commencé à faire du pain (c’est-à-dire depuis bientôt un an), j’aime beaucoup essayer de nouvelles recettes, tenter de nouveaux mélanges de farines… Voilà donc deux pains tout droits sortis d’une de mes nombreuses expériences! Mettre dans.

Flammenkuche

Très rapide à préparer (hormis le temps de repos de la pâte bien sûr), elle est surtout très appréciée avec une petite salade, voilà un repas du soir tout trouvé! Pour la pâte (j’utilise la même recette que pour mes pizzas, en plus avec ces quantités.

Pain multicéréales

Comme souvent en matière de pain, je me suis référée au très bon livre des éditions Marabout, « Pain maison, spécial machine à pains », dont je vous ai déjà parlé ici et là.

Pizza blanche aux 3 fromages

Une pizza, ça faisait longtemps sur ce blog! L’idée pour moi était surtout de terminer les fromages qui restaient au frigo ainsi que le pot de crème entamé.

Pain brioché au nutella

Pour une fois réalisé tout en MAP! Je vous parlais de mon nouveau livre lundi, et bien en voici une recette, suivie à la lettre (si, si ça m’arrive!)! Le pain obtenu a un bon goût de Nutella et la mie est bien moelleuse.

Pain de seigle au yaourt (en MAP)

Si vous êtes un(e) habitué(e) de ce blog, vous devez savoir que je préfère et de loin la cuisson de mes pains et brioches au four.

Brioche à la pomme et et à la fève tonka

C’était la première fois que j’utilisais de la fève tonka dans une brioche et vraiment j’ai adoré.

Pain complet aux graines de tournesol (au levain)

Aujourd’hui place à un pain délicieux, réalisé grâce à mon levain liquide.

Pain à la moutarde et au miel

Voilà un pain délicieusement parfumé, tant par la moutarde que le miel.

Pain au fromage blanc et à la ciboulette

Voilà déjà pas mal de temps que je ne vous ai pas proposé de recette de pain et pourtant je continue à en faire quasiment tous les jours! Aujourd’hui c’est un pain à la mie vraiment douce (grâce au fromage blanc) et subtilement parfumé à la ciboulette.

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