Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Quand j’ai découvert la recette de mascarpone maison sur le blog Cuisineflo, j’ai tout de suite su que j’allais la tester.
Pour débuter la semaine, je vous propose une tarte aux fraises à la crème d’amandes, aussi gourmande à regarder qu’à déguster! Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, j’ai opté pour une crème d’amandes (j’ai vu passé l’idée sur un site.
Ce cheesecake aux fraises et pépites de chocolat blanc aux fraises est mon premier cheesecake! Et oui, je n'avais encore testé ce gâteau pourtant facile à réaliser: sur une couche de biscuits écrasés et mélangés à du beurre, on étale une préparation.
Après l'incontournable tarte (cette semaine à la crème d'amandes), j'ai opté pour ces très gourmandes verrines de mousse de fraises et mascarpone.
Cette brioche extra moelleuse de Yumelise porte bien son nom: c'est une bonne grosse brioche bien moelleuse, sans trop de beurre ni de sucre.
Après le succès de mes cupackes tiramisu auprès de ma petite famille, j’ai récidivé! Mais cette fois, c’est pour ne brioche tiramisu que j’ai craqué… et on l’a dévorée en un rien de temps! Elle est délicieuse, merci Galoute! J’ai préparé la pâte.
Je ne saurais que trop vous conseiller cette brioche au mascarpone pour un bon petit déj' réconfortant.
Je les avais évoquées en vous présentant mon mascarpone maison, les voilà enfin! Je parle bien sûr de mes verrines de tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé.
Ces petits pots de crème au chocolat sont crémeux et onctueux à souhait, à manger (presque) sans modération!
Ces petites verrines de panna cotta à la feta et coulis de poivron rouge ont fait l'unanimité ici.
C’est sur le blog de Sylvia et Chris que j’ai découvert cette recette de cookies au chocolat blanc.
Ce gâteau invisible aux pommes de terre et à la raclette sera parfait pour vous tenir au chaud !
Voici la recette de cookies au chocolat de Christophe Felder, de délicieux cookies crousti-fondants!
Après mes premières barres aux céréales lundi, voilà mes premiers cake pops! Vous le savez si vous me lisez régulièrement, je ne suis pas de celles qui suivent assidûment les modes culinaires.
J'adore mon thermomix pour (entre autres) les délicieuses crèmes dessert qu'il réalise en un rien de temps, comme ces crèmes dessert au spéculoos.
Après un week-end pluvieux et gris, ces barres aux céréales et aux graines devraient vous donner toute l’énergie nécessaire pour bien démarrer la semaine.
Je savais bien en voyant ces cookies chocolat blanc cranberries chez Carine que je ne tarderais pas à les tester, d’autant plus que je venais de remettre la main sur un paquet de cranberries séchées.
Aujourd'hui une variante du cookie, ces biscuits fins aux pépites de chocolat de Martha Stewart sont plus fins et corquent sous mais on en devient tout aussi accro!
Cette bûche de Noël mangue vanille est composée d'une mousse à la mangue avec un coeur crémeux à la vanille, un gélifié de mangue, le tout sur une dacquoise à la noix de coco.