Quand Nad cuisine...

Quand Nad cuisine...1 189 recettes

Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!

Toutes les recettes de "Dessert" - page 38


Mousse d'oranges

Mousse d'oranges

  Toujours en reste avec des oranges sanguines qui traînent dans le bac à légumes de mon frigo, y a pas, faut que je trouve une recette et vite! Et pourquoi pas une petite mousse? C’est parti! Pour 2 belles coupes: 3 oranges (sanguines pour moi) 3 oeufs.

En un éclair!... ou plusieurs!!

En un éclair!... ou plusieurs!!

  Ben oui, vous l’aurez deviné je n’ai pas résisté à l’envie de tester mon pistolet à gâteaux avec ses douilles! et la recette des éclairs est tombée complètement par hasard entre mes mains!!! Pour 21 éclairs: –> pour la pâte à choux: 9 cl de lait 9.

Soufflé au comté et au curry

Soufflé au comté et au curry

Non non, je ne copie pas sur ma copine Pauline, qui elle a fait un soufflé au fromage vraiment magnifique! Le mien est beaucoup moins beau (j'ai pris un moule un peu trop gros et du coup, je n'ai pas obtenu ce magnifique champignon, si caractéristique.

Sabayon d'orange et son oeuf à la neige

Sabayon d'orange et son oeuf à la neige

Cette recette est tirée du dernier numéro de Cuisine Actuelle et, bien que sceptique au début je l’avoue, on a été agréablement surpris! Pour 4 personnes: 3 oranges (j’ai pris des sanguines… parce que c’est tout qui me restait!) 2 oeufs + 2 jaunes 120.

Petite salade de fruits vite faite

Petite salade de fruits vite faite

  A la maison, nous mangeons très souvent des fruits, ça nous fait office de dessert et en plus c’est bon pour la santé!! Mais parfois, c’est bien d’améliorer un peu… Pour 2 coupes: 1 pomme 2 oranges sanguines 1 kiwi 1 banane 4 cs de jus de fruits multivitaminé.

Pirojkis

Pirojkis

  Quand j’ai vu cette recette sur le blog d’Hélène, j’ai tout de suite pensé qu’elle accompagnerait bien ma petite salade du soir! Et bien je ne me suis pas trompée, on s’est régalé! J’en profite pour vous inviter à aller visiter le blog « Chez Becky.

Brioche de Flore

Brioche de Flore

  Rien de tel le matin au petit déjeuner que d’avoir une bonne brioche à se mettre sous la dent! J’avais trouvé cette recette sur le site de Flore, « Florilège Gourmand » mais depuis j’ai constaté qu’elle avait été revisitée (bien sûr je ne tarderai.

Brioche de Safre

Brioche de Safre

  J’ai trouvé cette recette sur le blog de Fidji (et oui encore, c’est une vraie mine d’or ce blog!), ici.

Mousse aux fraises tagada

Mousse aux fraises tagada

      … Ou comment retomber en enfance l'espace d'un instant! Humm… un pur bonheur! Les ingrédients (pour 4 verrines): une vingtaine de fraises Tagada® environ 25 cl de crème liquide   D'abord une demie-heure avant de se lancer, placer la crème (pas.

Pain brioché au nutella

Pain brioché au nutella

Pour une fois réalisé tout en MAP! Je vous parlais de mon nouveau livre lundi, et bien en voici une recette, suivie à la lettre (si, si ça m’arrive!)! Le pain obtenu a un bon goût de Nutella et la mie est bien moelleuse.

Pain de seigle au yaourt (en MAP)

Pain de seigle au yaourt (en MAP)

Si vous êtes un(e) habitué(e) de ce blog, vous devez savoir que je préfère et de loin la cuisson de mes pains et brioches au four.

Brioche à la pomme et et à la fève tonka

Brioche à la pomme et et à la fève tonka

C’était la première fois que j’utilisais de la fève tonka dans une brioche et vraiment j’ai adoré.

Cake au citron à la crème fraîche

Cake au citron à la crème fraîche

Il faut reprendre les bonnes habitudes et préparer les goûters pour mes gourmands.

Cookies au chocolat de Christophe Michalak

Cookies au chocolat de Christophe Michalak

Voici la recette des cookies au chocolat de Christophe Michalak, issue de son livre "les desserts qui me font craquer"

Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

Aujourd’hui je vous propose une belle et grosse brioche à la fleur d’oranger.

Brioches fourrées aux pommes flambées et confiture de lait

Brioches fourrées aux pommes flambées et confiture de lait

Un délice ces brioches fourrées aux pommes flambées et confiture de lait! ultra moelleuses et gourmandes!

Crêpes aux pommes caramélisées et confiture de lait (maison)

Crêpes aux pommes caramélisées et confiture de lait (maison)

Pour ces crêpes aux pommes caramélisées et confiture de lait (maison), j'ai testé la cuisson de la confiture de lait en cocotte minute! divin!

Crêpes toutes pommes

Crêpes toutes pommes

Dans ces crêpes toutes pommes, on retrouve non seulement une garniture de pommes poêlées, mais aussi de la pomme râpée dans la pâte

Gâteau de crêpes au jambon

Gâteau de crêpes au jambon

Voici un gâteau de crêpes au jambon, une version familiale salée qui nous a beaucoup plu.

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