Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Toujours en reste avec des oranges sanguines qui traînent dans le bac à légumes de mon frigo, y a pas, faut que je trouve une recette et vite! Et pourquoi pas une petite mousse? C’est parti! Pour 2 belles coupes: 3 oranges (sanguines pour moi) 3 oeufs.
Ben oui, vous l’aurez deviné je n’ai pas résisté à l’envie de tester mon pistolet à gâteaux avec ses douilles! et la recette des éclairs est tombée complètement par hasard entre mes mains!!! Pour 21 éclairs: –> pour la pâte à choux: 9 cl de lait 9.
Non non, je ne copie pas sur ma copine Pauline, qui elle a fait un soufflé au fromage vraiment magnifique! Le mien est beaucoup moins beau (j'ai pris un moule un peu trop gros et du coup, je n'ai pas obtenu ce magnifique champignon, si caractéristique.
Cette recette est tirée du dernier numéro de Cuisine Actuelle et, bien que sceptique au début je l’avoue, on a été agréablement surpris! Pour 4 personnes: 3 oranges (j’ai pris des sanguines… parce que c’est tout qui me restait!) 2 oeufs + 2 jaunes 120.
A la maison, nous mangeons très souvent des fruits, ça nous fait office de dessert et en plus c’est bon pour la santé!! Mais parfois, c’est bien d’améliorer un peu… Pour 2 coupes: 1 pomme 2 oranges sanguines 1 kiwi 1 banane 4 cs de jus de fruits multivitaminé.
Quand j’ai vu cette recette sur le blog d’Hélène, j’ai tout de suite pensé qu’elle accompagnerait bien ma petite salade du soir! Et bien je ne me suis pas trompée, on s’est régalé! J’en profite pour vous inviter à aller visiter le blog « Chez Becky.
Rien de tel le matin au petit déjeuner que d’avoir une bonne brioche à se mettre sous la dent! J’avais trouvé cette recette sur le site de Flore, « Florilège Gourmand » mais depuis j’ai constaté qu’elle avait été revisitée (bien sûr je ne tarderai.
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Fidji (et oui encore, c’est une vraie mine d’or ce blog!), ici.
… Ou comment retomber en enfance l'espace d'un instant! Humm… un pur bonheur! Les ingrédients (pour 4 verrines): une vingtaine de fraises Tagada® environ 25 cl de crème liquide D'abord une demie-heure avant de se lancer, placer la crème (pas.
Pour une fois réalisé tout en MAP! Je vous parlais de mon nouveau livre lundi, et bien en voici une recette, suivie à la lettre (si, si ça m’arrive!)! Le pain obtenu a un bon goût de Nutella et la mie est bien moelleuse.
Si vous êtes un(e) habitué(e) de ce blog, vous devez savoir que je préfère et de loin la cuisson de mes pains et brioches au four.
C’était la première fois que j’utilisais de la fève tonka dans une brioche et vraiment j’ai adoré.
Il faut reprendre les bonnes habitudes et préparer les goûters pour mes gourmands.
Voici la recette des cookies au chocolat de Christophe Michalak, issue de son livre "les desserts qui me font craquer"
Aujourd’hui je vous propose une belle et grosse brioche à la fleur d’oranger.
Un délice ces brioches fourrées aux pommes flambées et confiture de lait! ultra moelleuses et gourmandes!
Pour ces crêpes aux pommes caramélisées et confiture de lait (maison), j'ai testé la cuisson de la confiture de lait en cocotte minute! divin!
Dans ces crêpes toutes pommes, on retrouve non seulement une garniture de pommes poêlées, mais aussi de la pomme râpée dans la pâte
Voici un gâteau de crêpes au jambon, une version familiale salée qui nous a beaucoup plu.