Quand Nad cuisine...

Quand Nad cuisine...2 087 recettes

Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!

Les recettes de cuisine de "Quand Nad cuisine..." - page 61


Brioche roulée aux pépites de chocolat

Brioche roulée aux pépites de chocolat

  Comme beaucoup d’entre vous (si si, ne mentez pas, je l’ai vu sur de nombreux blogs! sans parler des anonymes!), j’ai voulu tester la brioche roulée aux pépites de chocolat découverte sur le blog de Christine.

Pain au fromage ail et fines herbes

Pain au fromage ail et fines herbes

C’est une fois de plus dans mon dernier bouquin que j’ai trouvé cette recette, et une fois de plus c’est un succès! Comme à mes habitudes j’ai préféré me servir de la MAP uniquement pour le pétrissage et la première levée et cuire mon pain au four.

Gaufres au chorizo et au chèvre

Gaufres au chorizo et au chèvre

C’est dans la cuisine d’Audinette que j’avais repéré cette recette.

Gratin de pâtes aux légumes et au chèvre

Gratin de pâtes aux légumes et au chèvre

  Il fallait que que je vus fasse partager cette recette de gratin car on s’est vraiment régalé! ça aurait été dommage de garder ça pour nous, non? Pas de recette bien définie au départ, j’ai rajouté les ingrédients qui me faisaient envie au cous de.

Tresse au fromage et au pavot

Tresse au fromage et au pavot

  Voilà un pain qui accompagnera à merveille votre charcuterie! La recette vient de ce livre: J’ai seulement divisé les quantités données par deux et au lieu de seulement saupoudrer le pain avec le pavot, je l’ai directement incorporé à la pâte.

Sauce (froide) au thon

Sauce (froide) au thon

Les utilisateurs (trices) du thermomix connaissent certainement bien cette sauce, moi je viens seulement de l’essayer pour la première fois.

Paupiettes de veau au poivre

Paupiettes de veau au poivre

  Pas de chichis pour cette recette: du simple mais du bon!! En effet, je ne sais pas si c’est le fait d’avoir refait récemment des paupiettes de dinde au bacon et à la mozzarella qui m’a inspiré pour cette recette mais en tout cas, ce fut délicieux!.

Tajine de poulet aux pois chiches

Tajine de poulet aux pois chiches

  Tout d’abord, je dois bien avouer que j’ai utilisé le terme « tajine » alors que je ne possède pas le fameux plat marocain qui donne son nom aux nombreux plats qu’il est possible de préparer dedans.

Risotto au chorizo et aux olives

Risotto au chorizo et aux olives

  Une dernière recette avant mon départ… En effet on part ce soir dans notre famille, je vais donc vous abandonner pendant une bonne semaine.

La brioche de Martine

La brioche de Martine

  Cette brioche s’appelle ainsi car c’est sur le blog Martine cuisine, que j’avais repéré cette recette.

Verrine ricotta-mangue et ses croustillants

Verrine ricotta-mangue et ses croustillants

  En ce moment c’est la pleine saison des mangues: ça tombe bien, j’adore ça! Lors de ma dernière virée chez mon marchand de fruits et légumes, j’en acheté 3 belles, de quoi satisfaire mon envie et largement! Pour cette première recette (entendez par.

Brioche de Rinxent de Manue

Brioche de Rinxent de Manue

  Ce n’est pas la première fois (et certainement pas la dernière!) que je pique une recette à Manue, et une fois de plus je ne suis pas déçue! Sa recette de brioche est vraiment délicieuse et… ben il n’en reste plus une miette! si ça ce n’est pas un.

Chausson aux pommes de terre et saint-Marcellin

Chausson aux pommes de terre et saint-Marcellin

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de recettes vite faites pour vos repas du soir, qui plus est avec un de mes fromages préférés, le saint-Marcellin.

Cramique

Cramique

Quand je vous disais que je pille régulièrement le blog de Manue!! C’est en parcourant sa popote que je suis tombée sur sa recette de cramique, qui se trouve être issue de ce bouquin:   Ni une ni deux, je me rue sur ce livre magique (trop plein de bonnes.

Tiramisu aux pommes caramélisées à la cannelle

Tiramisu aux pommes caramélisées à la cannelle

  Un dessert à tomber! très largement inspiré de ces deux livres: Pour 4 verrines: 2 pommes 25 g de beurre du jus de citron 1 bâton de cannelle 75 g de sucre 5 cl de calvados 1 gros oeuf 125 g de mascarpone 7,5 cl de crème fleurette 4 biscuits à la cuiller.

Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

  Voilà une façon bien savoureuse de déguster le filet mignon de porc! confortablement installé sur un lit d’oignons, de comté et de bacon! Pour ce faire, je me suis inspirée d’une recette de Marmiton (recette qui avait avant moi séduit Audinette, Steffy.

Mousse de jambon au cognac

Mousse de jambon au cognac

C’est sur Marmiton (encore!) que j’avais repéré cette recette, initialement nommée « terrine de jambon ».

Pain tradition... à côté de la plaque!

Pain tradition... à côté de la plaque!

En ce moment je suis complètement à l’ouest! Déjà, ça fait plusieurs jours que je n’ai pas posté de recettes sur mon blog, et en plus je ne suis même pas passée sur les vôtres! Bon, il faut reconnaître que j’ai une bonne excuse: je prépare mon mariage!!.

Petits pains provençaux

Petits pains provençaux

  Des petits pains parfumés qui vous conduisent tout droit dans le sud de la France… quoi, vous n’entendez pas les cigales? Bon alors goûtez quand même… Pour 10 petits pains: pour le levain:   150 g de farine T55 150 ml d’eau 1 cc de levure sèche de.

Pliés au chocolat

Pliés au chocolat

  Voilà un moment que mon chéri m’en réclamait pour le petit déjeuner! Et bien c’est maintenant chose faite, Une fois de plus, la lumière naturelle manquait… dites, il revient quand le soleil? Pour la recette, je vous laisse aller voir chez Manue, ici.

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