Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Aujourd’hui au menu une belle quiche poireaux saumon et chorizo, une délicieuse association terre-mer qui fonctionne à merveille pour un repas du soir équilibré et gourmand.
Dans cette brioche à la semoule, la farine est complétée avec de la semoule fine ce qui donne une mie toute douce et moelleuse!
Cet entremets pomme caramel se compose d'un sablé breton, d'une mousse au caramel avec un insert de pommes vanillées, le tout surmonté d'un crémeux chocolat caramel.
Cette version parmentier de boudin noir à la butternut est un délice.
L’heure du goûter a sonné et aujourd’hui au menu ce sont de délicieux moelleux au chocolat au lait et au fromage blanc.
Je viens de vous donner la recette de la pâte, vous allez pouvoir l’utiliser pour cette flammenkuche aux poireaux.
Nouvelle recette de base aujourd’hui avant de vous proposer la recette du jour, celle de la pâte à flammenkuche (ou flammekueche, j’avoue que je ne sais jamais comment l’écrire!).
J'ai préparé cette brioche à la crème d'amandes et pépites de chocolat façon babka, non seulement le rendu est très joli et mais c'est aussi très gourmand.
Une tresse croustillante et gourmande, préparée en quelques minutes!
Cette recette de crêpes au yaourt a la particularité de se faire sans oeuf.
Une délicieuse tarte aux légumes et au fromage, parfaite pour un repas du soir!
Une brioche garnie de confiture d'oranges et de pépites de chocolat pour un petit déj' gourmand!
Il se compose d'une génoise à la poudre d'amandes, d'une mousse à la vanille, d'un insert et d'une mousse décor au chocolat.
A l'approche du nouvel an chinois, je vous propose une petite recette dans le thème, un sauté de porc à l'asiatique.
Ces délicieuses gaufres croustillantes et légères ont la particularité d'être préparées à base de blancs d'oeufs uniquement et sont peu sucrées, n'hésitez pas à vous plaisir!
Pour ces délicieuses tartelettes à l'oeuf et au jambon cru, rien de plus simple, une pâte feuilletée, quelques tranches de jambon, du fromage frais, des oeufs et le régal est assuré!
Une délicieuse brioche toute moelleuse et parfumée, à refaire toute l'année!
Un gâteau tout moelleux et pas trop sucré, parfait pour assouvir les petites faims!