Recettes sucrées et salées, d'ici et d'ailleurs
Ingrédients: Pour la pâte brisée 100g de beurre mou coupé en dés200g de farine (100g farine de sarrasin, 100g farine T55)1 jaune.
Ingrédients :Pour la pâte à choux250ml d’eau,110g de beurre,125g de farine,5 œufsPour la crème chocolat500ml de lait demi-écrémé,6 jaunes.
Ingrédients :200g de poudre d’amandes 50g de poudre de pistache ou de pâte de pistache 125g de sucre roux zeste de 2 citrons.
Une nouvelle recette de flan pâtissier, le dessert préféré de ma moitié ! Ingrédients: Pour la pâte brisée 250 g de farine.
Ingrédients: Pour la pâte sablée 200g de farine (100g farine de riz, 100g farine d’épeautre)110g de beurre3 jaunes d’œufs 50g.