Potes-au-Feu.ch72 recettes
Dans la cuisine de Damien
Sablés au Vin Cuit
Après le gâteau et les muffins , et puisque nous sommes en plein dans la saison, j'avais envie de tester autre chose avec le vin cuit, dont je raffole.
Crêpes de Betterave
Goûtées lors de l'anniversaire de ma filleule ce printemps, les crêpes de betterave m'ont conquis tant pas leur belle couleur que par leur texture.
Cake Courge-Noisettes-Orange (sans gluten et sans lactose)
Voilà un petit moment que j'avais envie de faire un cake avec une base de courge.
Macaronis de Chalet
J'espère que vous avez tous passé de belles fêtes de fin d'année 2020, et que 2021 nous apportera de bonnes nouvelles ! Même si une galette des rois serait plus appropriée étant donné la date (mais tu peux toujours retrouver ma recette ici ), j'ai décidé.
Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)
Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).
Tarte Tatin d'Endives au Gruyère
Pour ce dernier jour du mois de mars, je te propose de profiter encore un peu de l'endive avant que sa saison ne se termine.
Tarte aux Pommes
C'est en réalisant une énième tarte aux pommes que je me suis rendu compte que je la faisais toujours de tête, et que je n'avais jamais pris la peine d'en rédiger une recette.
Gâteau Renversé Poires-Chocolat - Upside down cake
Cette recette fait suite à mon Gâteau renversé pommes-caramel .
Gâteau moelleux aux Prunes
L'été commence à gentiment se tourner vers l'automne, et c'est le moment de profiter des fruits de fin de saison, comme les prunes.
Gâteau aux Vermicelles et Figues
Troisième recette de ma série spéciale Instragram, sur la suggestion cette fois de Sébastien qui demandait "quelque chose aux vermicelles".