Popote de petit_bohnium441 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Assiette de la mer
Par personne il faut: 1 feuilleté en forme de poisson 1 tranche de saumon fumé 1 cc de sauce pour saumon à l'aneth des oeufs de lymp du surimi
Ch'tiramisu
250 g de mascarpone 100 g de sucre roux 20 biscuits spéculoos 4 œufs 5 cl de Marsala ou Amaretto (facultatif) 20 cl de café noir très serré (espresso) Cacao amer ou speculoos en miettes Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
Brioche perdue
De la brioche tranchée 2 oeufs un peu de lait un peu de sucre Dans une assiette, battre les oeufs avec le lait.
Tourte lardée aux oeufs
Voilà un plat plus que complet pour les fins de mois difficiles ou pour une grosse envie tout simplement.
Omelettes aux courgettes
3 belles courgettes 10 oeufs 1 échalote sel, poivre huile d'olive Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans leur ôter la peau.
Sablés à l'amande
Ingrédients: 125 g de farine 75g de beurre ramolli 75g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 oeuf de l'amande en poudre Dans une terrine, verser la farine, ajouter la pincée de sel, l'oeuf, le sucre et l'amande en poudre.
Sablés à l'halva pistache
Ingrédients: 125 g de farine 75 g de sucre semoule 75 g de beurre ramolli 1 pincée de sel 1 oeuf de l'halva pistache Dans une terrine, verser la farine, ajouter la pincée de sel, l'oeuf, le sucre et l'halva pistache.
Sablés à la banane
Ingrédients: 125 g de farine 75 g de sucre semoule 75 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 pincée de sel de l'arôme de banane quelques bonbons à la banane Dans une terrine, verser la farine, ajouter la pincée de sel, l'oeuf, le sucre et l'arôme de banane.
Gâteau flan fromage blanc/crème fraîche
2 petits pots de fromage blanc jockey 3 pots de farine 5 oeufs 1 pot de crème fraîche 5 % moyen 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 pots de sucre en poudre Préchauffer votre four à 180°C pendant 10 minutes.
Pain de viande surprise
Il y avait un moment que cette recette me faisait de l'oeil! et voilà qui est fait! en plus un vrai régal! 1 kg de viande de boeuf hachée du persil déshydraté sel, poivre du moulin 1 pâte feuilletée 3 oeufs durs 4 cs de chapelure 2 oeufs 2 cc de paprika.
Tarte knackis/raclette/pommes de terre
Ce soir je suis allée faire un tour dans mon frigo et il me restait du fromage à raclette, des pommes de terre à l'eau d'hier, un oeuf et un fond de pot de crème fraîche qui approchait dangereusement la date limite de péremption ainsi qu'une pâte brisée.
Sablés à la Chicorée
Voici ce que je me suis amusée à faire cet après-midi pour le goûter , ma puce se régale! 125 g de farine 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 2 cs de chicorée liquide 1 pincée de sel Mélanger délicatement tous les ingrédients.
Verrines Charlottes aux pêches
Ce soir nous avons du monde alors voici ce que j'ai décidé de faire comme dessert: Ingrédients pour 4 verrines : - 1 grosse boîte de pêches au sirop - 20 biscuits à la cuillère - 15 cl de lait - 2 jaunes d’oeufs - 2 feuilles de gélatine - 20 cl de crème.
Macaron cacao fourré au fluff!
J'ai voulu tester les macarons, bon je suis contente du goût mais pas du visuel, mais bon 'ai jamais pu monter mes oeufs en neige! j'ai pas ce qu'il faut pour alors j'ai fait avec! allez la recette! 125 g de poudre d'amandes 210 g de sucre glace 15 g.
Mannele de la Saint-Nicolas
Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas alors j'ai voulu faire les célèbres Mannele! et voici! 250g de farine T45 40g de sucre semoule 5g de sel fin 1 oeuf 10g de levure fraiche de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 80g de lait 60g de beurre dorure: oeuf.
Camembert pané
Un camembert des cacahuètes salées enrobées du parmesan 1 oeuf battu Mixer ensemble le parmesan et les cacahuètes.
Mini tartelettes jambon/curry/oignon
Il me restait un peu de la préparation précédente, alors j'ai décidé d'en faire de mini tartelette pour compléter cet apéro! dont il vous faut : 1 oeuf 2 cs de lait 3 cs de crème fraîche poivre du moulin des oignons hachés et frits du curry du jambon.
Cheesecake aux speculoos
Voici mon cheesecake! J'en suis pas peu fière! Il faut pour la croûte: 250 g de speculoos 125 g de beurre fondu Il faut pour la pâte: 2 oeufs 100 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé le jus d'1/2 citron 500g de fromage blanc (j'ai pris du 0%) 6 petits.
Mini tartelettes au chorizo
J'ai également décidé de faire des mini tartelettes au chorizo, donc la même recette que la précédente mais cette fois avec le célèbre saucisson espagnol et du bon hein! dont il vous faut : 1 oeuf 2 cs de lait 3 cs de crème fraîche poivre du moulin des.
Cercle aux deux boeufs
Pour deux personnes: 4 steacks hachés de la viande de boeuf à carpaccio des copeaux de parmesan sel, poivre un peu d'huile Découper à l'aide de cercles des ronds dans les steackes hachés, les mettre dans un plat adapté.