PLAYWITHFOOD12 recettes
Vous cherchez une idée de recette simple, de pâtisseire ? Du sucré, du salé ? Ce blog culinaire PLAYWITHFOOD est fait pour vous. Amusez vous :)
Brownie au beurre de cacahuètes
HUUUUM.... Avec l'hiver et le mauvais temps, quoi de mieux que de manger un bon brownie réconfortant, le tout, sous un plaid devant votre série du moment... Alors si vous avez envie de ça... J'ai LA recette qu'il vous faut ! Une recette de brownie à la cacahuète pour changer des noix... Ultra-Régressif ! Si vous aimez la célèbre barre chocolatée à la cacahuète, alors cette recette devrait vous plaire ! Voilà de quoi vous remontez le moral après avoir passer une semaine pluvieuse... Partir au bou
Cigarettes Russes
Salut tout le monde :) J'espère que vous passez un bon jour férié, plein de gourmandise :) En parlant de gourmandise... avec les beaux jours qui arrivent (et qui repartent aussitôt ^^) les salades de fruits vont commencer à prendre place au centre de nos tables... Et quoi de mieux pour les accompagner que de croustillantes cigarettes russes maison ?? Hyper rapide à faire... elles vont cartonner ! Pour une quinzaine de cigarettes: 50 g de beurre 45 g de farine 70 g de sucre 1/2 sachet de sucre va
Quiche Chèvre et Pommes
Bonjour tout le monde :) Besoin d'une recette rapide, pour un soir de semaine ? Envie de changer de la quiche lorraine ou de la quiche aux poireaux... ? Je vous propose une sympathique quiche au fromage de chèvre et aux pommes. Un mélange sucré-salé qui fonctionne parfaitement :) Pour une Quiche: une pâte brisée (maison ou pas) 4 œufs 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 3 pommes moyennes 150 g de chèvre sel, poivre, thym une noisette de beurre
Pancakes Express
Bonjour à tous ! Le weekend approche à grands pas ! OUIIII ! Et aujourd'hui, je vous propose la solution à votre envie de Pancakes de dimanche prochain ! Oui, sur un coup de tête, vous pourrez vous cuisiner des pancakes moelleux au petit-dèj ou au goûter ! Il vous suffit d'un fouet, de farine, d'un œuf, de lait et d'un peu de beurre et de levure (tout ce qu'on a toujours dans nos placards/frigo). Et vous n'aurez même pas besoin de temps :) car cette recette ne nécessite pas de repos :) Recette q
Tarte Amandine Framboise - CAP
Bonjour à tous, Toujours dans le but de me préparer au CAP Pâtisserie, je me suis essayée à la Tarte amandine. Elle est souvent à la poire mais moi qui suis fan de l'acidité des fruits rouges, j'ai décidé de la faire à la framboise. C'est une recette vraiment très gourmande avec cette crème d'amande... et une pâte sablée à la poudre d'amande... Vos convives seront conquis ;) Pour une tarte de 22cm (6-8 personnes) Pour la pâte sablée: 100 g de beurre 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande U
Pain Pita Maison (+ idées de garniture)
Bonjour à tous ! Les vacances d'été touchent à leur fin, mais nous pouvons encore espérer avoir de beaux weekends ensoleillés, nous permettant, pourquoi pas de partir pique-niquer... Vous en avez marre des sandwichs triangles sans goût et avec trop de beurre du supermarché ou bien des sandwichs baguette jambon-beurre..? Voilà de quoi varier les plaisirs ! Fai tes vous des pains pita maison ! Facile à faire, vous pourrez garnir ces petits pains de tout ce qui vous tente !! Ici, j'ai garni mes pit
Tarte au Chocolat (Version CAP)
Bonjouuuur ! Je ne suis pas très régulière ces derniers temps... Mais me revoilà avec une nouvelle recette !!! Je me lance dans une nouvelle aventure... La préparation du CAP Pâtisserie, que je voudrais passer en candidat libre... Un jour ! Et donc j'ai commencé par m'essayer à la tarte au chocolat :) Et d'après mes goûteurs.... elle était très réussie :) Pour un cercle de 20cm de diamètre : Pâte sucrée: 120g de beurre pommade 80g de sucre glace 25g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé
Muffins Healthy aux flocons d'avoine - Banane Chocolat
Salut tout le monde ! Désolé, j'ai un jour de retard sur ma publication :) Bon, aujourd'hui je reviens au sucré ! Ces derniers temps, j'ai plutôt publié du salé (et j'ai encore de jolies recettes sous le coude :) ) mais là, j'avais envie de changer ! Qui n'a jamais eu envie d'un bon goûter tout en voulant manger sain et pas trop gras ? C'est une recette de muffins "Healthy" (le mot à la mode pour dire "sain") que je vous présente aujourd'hui, sans beurre et avec peu de sucre... J'ai trouvé cette
Tarte Rustique aux Pommes et son caramel au beurre salé
Salut à tous ! Aujourd'hui une recette coup de cœur, trouvée sur un des mes blogs coup de cœur: Cuisine moi un mouton. Il s'agit d'une véritable recette de tarte aux Pommes, de grand-mère ! Celle qu'on veut déguster à la sortie du four, celle qui nous brûle le palais parce qu'on ne veut pas patienter une minute qu'elle refroidisse... Celle qui disparaît à la vitesse de la lumière parce qu'on en reprend un petit bout, puis encore un... Donc je vous propose, une recette de tarte (recette de pâte
Pains au lait comme chez le boulanger
Salut à tous ! Bon, j'imagine que certains d'entre vous ont besoin d'un peu de douceur après la soirée présidentielle d'hier... Et quoi de mieux que de petits pains au lait tout moelleux pour être un peu réconforté ! Ces petits pains feront plaisir aux petits (avec du chocolat, de la pâte à tartiner) qu'aux grands (retour en enfance assuré) ! Pour 15 pains au lait: 500g de farine 20g de levure fraîche de boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée) 50g de beurre ramolli 15 cl de la
Spritz Maison
Salut tout le monde ! Joyeuse Pâques :) Attention à la crise de foie quand même :) Je suis désolée du retard, d'habitude à 8h mon nouveau post est en ligne :) Mais aujourd'hui c'est jour férié - grasse matinée, et j'ai un peu oublié ! Bref ! Aujourd'hui je vais vous faire part d'une super recette de Spritz ! Vous savez les petits gâteaux sablés avec plus ou moins beaucoup de beurre ! J'avoue avoir pris peuuuuuur quand j'ai vu la quantité de beurre ! Mais ça vaut le détour ! Faites- en à vos ami(
Cheese Naans - Un régal Indien
Re-Bonjour, Oui, un deuxième petit post aujourd'hui (Normal, c'est le début !!!) mais cette fois-ci pour une petite recette salée. Qui n'a jamais goûté aux Naans (Au fromage ou à l'ail) ? Grosse grosse erreur !! Demandez à quiconque en a déjà mangé... c'est un délice ;) ! Il s'agit de petits pains plats (ou galette) moelleux fourrés de fromage (type vache-qui-rit) ou de beurre à l'ail. Je vais ici vous faire part d'une recette que j'ai testée plusieurs fois... succès garanti ! La recette provien